ヘルシオでコロッケ作りました
さつまいものコロッケ☆
揚げないのでヘルシー
少量の油でパン粉をこんがり炒めて
ひき肉と玉ねぎをバターで炒めて醤油で味付け
さつまいもは皮ごとレンジで加熱して
熱いうちに潰して
ひき肉も合わせて丸めたら
こんがり焼いたパン粉をつけてオーブンへ
できあがり
さつまいもの甘みが美味しい
でももっとまろやかでクリーミーな仕上がりにしたかったな～
この反省をいかして次はがんばろう
昨日はすごく寒かった
あたたまるシチューも作りました
買い物に行けなかったのでウインナーを入れて
今日は朝から掃除に洗濯、買い物と
動き続けた
やっぱり天気がいいと気持ち良くて
やる気もでるなぁ
今日はパンも焼いてます
焼き上がりが楽しみ
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