（２）キャンプ食 抜群に美味しかった！

（１） の続きです。

　　（１）キャンプの楽しさに目覚めました！  

夜のあいだ、ことあはテントの中で、
自分の寝床で寝たり、わたしの寝袋の足のほうで寝たり、
わたしの腕の中で寝たり…好きに動き回っていたようです。

「あ、キジだ！」
という夫の声で目が覚めました。

「今のわかった？ キジだよ」

キジが鳴くのは朝の早いうちだけということも教えてくれました。

たしかに、５時になると、もうキジの鳴き声は聴こえてきませんでした。

そのほか、たくさんの種類の鳥のさえずりが聴こえてきて…　

すがすがしい朝を迎えました。

　（坂本かおりちゃんがいたら、鳥の名前を教えてくれるなぁ～と思ったよぉ。）

この写真、ことあがわたしの腕の中で寝ているところ。

「おいで」と言って寝袋の肩のところを開けたら、
頭から入ってきて、途中でくるりと引き返してきて
右腕のところにあごを乗せて寝るんですよ。

もぅ～可愛くてたまりません

リコピンさんが旅のあいだは、

毎晩この体勢でわたしの腕の中で寝ていたんですよ、
久しぶりに ことあとしっぽり寝ました。

早朝のお散歩　ことあも朝から大興奮　

朝の空気、気持ちよかったぁ。

朝陽が当たるキャンプ場。

まずは、バナーでお湯を沸かして、コーヒーを淹れて飲みました

２日目の朝ごはん

前日から、「フライパンでパンを焼く！」と決めていたリコピンさん。

粉や材料を計るところからスタート

ボールの中でこねて、

一つにまとめていきます。

わたしもパンを手作りするのは大好きで、
以前はよく 種からこねて手作りしました

パン作り用の板がないので、両手でパン！パン！と投げ合って叩いていました。

一つにまとめて、一次発酵へ。

この日も朝から雲ひとつない晴天に恵まれて、気温もぐんぐん上がっていて、

テントの中がいい感じの温度になっていたので、

一次発酵はテントの中で膨らませることに。

こういうところもアウトドアの楽しみですね

ときどきテントのジッパーを開けてチェック。

少しずつふくらんでる～可愛いっ　

ことあさんは、パンは食べられないのに、イスの上でじっと待っていてくれました。

舌を出して体温調節して暑そうだったので、このあとは日陰に移動。

一次発酵が終わったところ。

今回はたたき台がなかったのですが、１．５倍くらいにふくらみました。

次は、二次発酵です。

ガス抜きをして…

一つずつ丸めて成形して、

フライパンの上に並べていきました。

ぜんぶ丸めたら、今度は朝日が直接当たるテーブルの上で

二次発酵させました。

二次発酵中。

二次発酵で、さらにふくらみました。

パンが発酵していく姿って、なんて可愛いんだろうね～

ふくらんだパンの上に、具を乗せていきました。

具は、前日に直売所で買ったネギとベーコン。

半分には具をのせて、半分はプレーンのままに。

「ジャムを持ってくればよかったな」とリコピンさんが言うので、

「何か、ジャムのかわりになるソースを作ればいいよね、

　牛乳と三温糖でミルクソースを作ろう」ということで…

二次発酵を終えて パンをフライパンで焼くあいだに、

わたしがミルクキャラメルソースを作ることに。

鍋に水と三温糖をたっぷり入れて火にかけ、溶かしていきます。

牛乳を入れてカフェオレのような色になったものを、さらにぐつぐつ煮ていきます。

水分を蒸発させながらかき回していって、

キャラメル状になったところで火を止めて、できあがり

焦がし具合は好みだけど、焦がさない一歩手前で火を止めるのがポイントですね！

リコピンさんが、「もう火を止めて、あとは余熱で溶かせばいいよ」と言ってくれて、

タイミングがちょうど良かった(´▽｀)。

トロッといい案配のミルクキャラメルソースが出来上がりました。

パンを焼いているところ。

ひっくり返して、表側も焼いて・・・
パンも焼き上がりました

ネギとベーコンのパンはそのまま食べたら、素朴な味わいで、

妙～に美味しかった

プレーンのパンには、ミルクキャラメルソースをつけて戴きました。

めちゃくちゃ美味しかった～～

自然の中で、景色を眺めながらの朝ご飯、最高ですねーーっ

帽子を持っていくのを忘れたら、リコピンさんが帽子をかぶせてくれました。

この帽子、気に入っちゃった

キャンプの旅はまだ続きます。

（３） につづく。

　　（１）キャンプの楽しさに目覚めました！