こんにちは。是友麻希です。
今朝、ショックなことがありました。
週末の地震が原因かどうかはわかりませんが、
週明けに、事務所に来たら、
なんと！！！！！！！！
冷蔵庫・冷凍庫のコンセントが抜けてる・・・・・・・
え？？？？？？？？？
一瞬、何が起きたのか分かりませんでした。
休み前に、大量に仕込んだ、食材たち・・・・・
がーーーーん。あんなに大量に仕込んだのに・・・・・
ショックすぎて、しばらく放心状態で、
先ほど、やっと少し立ち直りました（笑）
さて、そんな我が家のかわいそうな食材たちですが、
すべてがダメになったわけではありません。
我が家の食材には冷蔵庫に入れなくても、まったく問題ない貴重な食材がたくさんあります。
それが、発酵食です。
と、いうわけで、今回の事件（？）にも生き延びた
発酵食たちを食す発酵宴会を開催します
料理教室ではありませんが、中目黒サロンにて、
「是友麻希の作るこだわり発酵宴会」です
メニューは、その日の仕入れによって異なりますが、
今回のテーマは「発酵食」
是友手作りの味噌や、醤油、その他5年仕込みの発酵調味料などを
使って、今までにお召し上がりになったことのないような
魅惑の発酵食の世界へ、お招き致します。
料理教室ではありませんのでレシピ等はございませんが
作り方などは、口頭にてご希望があればご説明致します。
お飲み物は、お好きなものを御持ち込みください。
ビール、日本酒、白ワインなどが合うと思いますが、
その他、焼酎、赤ワインなどもいいかと思います。
もちろんお酒をお飲みになれない方も、大歓迎です！
メニューは、その日までのお楽しみ！
ストップと言われるまで、作り続けますので、おなかをすかせていらしてくださいね。
それでは、以下、詳細です。
ご予約お待ちしております。
【発酵宴会の誘い】
日時：6月3日（水）19時～22時の会 残１席
6月4日（木）11時～14時の会 残４席
6月4日（木）19時～22時の会 満席
場所：Ristorante我が家 中目黒サロン
定員：各回 １４名
会費：8,000円（税別）
持ち物：お好きなお飲み物を好きなだけ、ご持参ください。
Ristorante我が家の生徒さん同士の交流の場としても、是非お楽しみください。
お友達のお誘いも大歓迎です。
それでは、皆様のご予約お待ちしております。
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