明日は仕事復帰の初日です。
ブログの更新なんてしないで、早く寝ればいいのに(苦笑)
今までは、朝の家事がひと段落してから
午前中に更新することが多かったのですが、
これからは、夜に更新することが多くなりそうです。
忙しくて「カレーとサラダ」「焼き魚と納豆」という
献立ばかりになりそうな予感もしますが…。
更新できるときは、ぼちぼち更新していくつもりですので、
頻度が減るとは思いますが、時々遊びに来て下さいね
(とりあえず、【献立365】までは続けるつもりです)
★献立★
【主 食】とろ～り半熟オムハヤシ
【小 鉢】オクラの梅おかか和え
【サラダ】春菊とビアハムのピーナッツサラダ
【汁 物】アサリとトマトのスープ
【デザート】ブルーベリーヨーグルト(市販品)
■とろ～り半熟オムハヤシ
★半熟オムレツを作って、ライスの上に乗っけて
ナイフで切れ目を入れて開くタイプのオムライスに
ハヤシライスをかけました。
ライスはフツーの白ご飯です。
巻くタイプのオムライスは一人分を卵1個半で巻けるんですが
こちらは一人卵2個使わないとキレイにできないですね～
■オクラの梅おかか和え
★メインが洋風なのに小鉢が和風という…
また、ちぐはぐな組み合わせでスミマセン
■春菊とビアハムのピーナッツサラダ
★節分の豆まきで余った落花生をくだいて
サラダのトッピングにしました。
大豆だと散らかって片付けるのが大変なので、
いつも殻付きの落花生を撒いています。
大豆も年の数だけ食べるように福豆も買うんですけどね。
■アサリとトマトのスープ
ごちそうさまでした。
今日も訪問ありがとうございました。
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