こんばんは～
今日はお仕事復帰の初日でした。
全然忙しくなかったのに、何故かスゴク疲れました…。
仕事自体はチョコっとやったら
システムが多少変わってはいたものの、
「あ～、こんな感じやったな」
と、勘を取り戻せたんですが1年半休んでいた間に
社員の半分以上が知らない人になってました…!!!
退職した方もいるんですが、それ以上に新しく入社した方がたくさん…!!!
忙しくてめっちゃ人を採用しているけど、それでも足りてないみたいです。
(そら、はよ帰って来い言われるわ)
早く名前と顔を覚えなければ
しかも、久しぶりにずーっとデスクでPC作業したせいで
肩も腰も背中もバキバキです
家でちょこちょこPC触ってたけど、仕事やと全然違うんやな～
明日が祝日でホンマ良かった…明日はゆっくりします
★献立★
【主 食】節分の豆まきで余った豆で！福豆ごはん
【メイン】サバの味醂干し
【副 菜】モチモチ大根餅
【小 鉢】春菊とタコのポン酢和え
【汁 物】筍とワカメのお味噌汁
■節分の豆まきで余った豆で！福豆ごはん
★福豆(1カップ)はフライパンで薄く色づくくらいまで
弱火で乾煎りして、冷ましておきます。
洗ったお米(3合)に醤油(大さじ1)・塩(小さじ1/4)を入れて、3合の目盛りまで
水を入れ、乾煎りした福豆を入れて普通に炊飯ジャーで炊いたらできあがり！
香ばしい香りがたまりません！
■サバの味醂干し
■モチモチ大根餅
★スライサーで千切りにした大根に粉末の鶏がらスープ少々と
桜えび・小口切りにした青ネギ・片栗粉・水を入れて混ぜ、
フライパンで両面焼いて出来上がり～！
一口サイズに小さく焼いてもいいですが、面倒なので
一気に焼いて切り分けました。酢醤油を付けていただきました。
■春菊とタコのポン酢和え
■筍とワカメのお味噌汁
ごちそうさまでした。
今日も訪問ありがとうございました。
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