【献立115】鮭とキャベツの酒蒸し&鶏肉とレンコンのポン酢和え | ~今日の献立365日~「一汁三菜の家庭料理」

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★   専業主婦も、共働き主婦も、新米主婦も、
   一人暮らしの方もみんな
   毎日の夕飯の献立は悩みますよね。
   「他のお家はどんなご飯食べてるんだろ?」
   と気楽にご覧頂ければ幸いです。
   まだまだ主婦修行中ですのでアドバイスも大歓迎♪


 


こんにちは

今日は今から、ぷっぷ(1歳♀)おたふくの予防接種です。
昨日は保育所入所のための健康診断で別の小児科に行かされ
2日連続で病院です…。

上の子、ぴっぴの時はかかりつけのお医者さんが
土曜休診だったので、仕事復帰してから予防接種に行く時間がなく
水疱瘡にもおたふくにもかかって、保育所を休まなければならず
(どちらとも熱は出ず、本人はいたって元気でした)
夫の実家にお世話になりっぱなしでした。

しかも、おたふくは腫れるリンパが4ヶ所あるらしくて
(左右のあごの下と耳の下)
全部一度に腫れればスグ治るけど
4ヶ所順番に腫れていくと、治るのに1ヶ月くらいかかると言われて
「1ヶ月も仕事休めないよ…」
と青くなったことがあったので、
ぷっぷには水疱瘡もおたふくも受けさせることにしました。
(水疱瘡は4月から助成が出るみたいですね。うーん、残念)

ほんとやることいっぱいで
毎日バッタバタです(>皿<)


★献立★
【メイン】鮭とキャベツの酒蒸し
【小鉢1】鶏肉とレンコンのポン酢和え
【小鉢2】納豆
【サラダ】ゴボウサラダ
【汁 物】油揚げと大根のお味噌汁

 

■鮭とキャベツの酒蒸し

フライパンにざく切りにしたキャベツを並べ
 塩コショウした鮭を乗せて、お酒をふりかけて蒸しただけ~
 舞茸が残ってたので、一緒に入れました。

 

■鶏肉とレンコンのポン酢和え

 

■ゴボウサラダ

すり胡麻と塩コショウとマヨネーズで和えました。

 

■油揚げと大根のお味噌汁




ごちそうさまでした。
今日も訪問ありがとうございました。



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