ベーグル:グルテンフリー

昨日、試作した

米粉のベーグル

もっちりと仕上がったよ。

ベーグルの食感だよ

ベーグルパンではなく

ベーグルの食感に仕上がりました

一次発酵なしだから、時間短縮

もう一回、試作して

来月の1dayレッスンにしたいと

思ってます

試作だから、成形適当な写真だけど

アップしますね。