米五のみそのはまちゃんです(*^^*)
今月末でオープンして半年が経つ
福井駅西口再開発ビル「ハピリン」
みなさんはもう行かれましたか？
私は、米五の商品が置いてある
1階の「オレボキッチン」「かゞみや」
2階の観光物産館「福福館」しか
行ったことがありませんでした
でも先日、セミナーがあったので
初めて3階のハピリンホールに
行ってみましたヽ(´▽｀)/
部屋の中に建物があるような作り、
す、すごい( °_° )
伝統芸能の他に、式典やパーティーなど
いろいろなイベントで使えそうです
今回参加したセミナーは
「おもてなしセミナー～飲食店編～」
飲食店だけでなく、普段使える
接客のコツなどを説明いただきました
中でも先生がおっしゃっていた
「1組1組に感謝の気持ちを
伝えることを忘れてはいけない」
という言葉が心に残りました。
初めて来てくださるお客様(新規)には
感謝をちゃんと伝えるところは多いが
2回目以降のお客様(リピーター)には
良い意味で友達感覚になってしまうと
来てくださることが当たり前と思い
感謝を忘れてしまいがちになるとのこと。
そうなると、ただただマニュアル通りで
ロボットにでもできてしまう
接客になってしまいますよね
人間にしかできない、相手を思いやった
ハートのこもった接客を心掛けたいです