こんにちは！
子どもが絶賛する「かわいくておいしい」デコ巻きずしの高橋史代です。
今日は寒の戻り。
寒い雨ですね。
今日は毎月、日曜日に開催しているレッスンでした。
昨年秋にマイスター資格を取得されたお二人。
お二人は教室を開催する予定はないのですが、継続して巻くことで腕を鈍らせないように、と毎月お越し下さいます。
マイスター資格取得者なので、基本はばっちり！なので毎回３柄を巻いています。
「乾杯！」
（この柄は川澄健先生の『飾り巻きずし＆飾りちらしの作り方』を参照にしています）
細かいパーツが多く、下準備に時間がかかる柄ですがさすがの出来栄えです！
春の訪れを感じさせる「お花見団子」と「うぐいす＆すずめ」
（うぐいすは川澄健先生の『飾り巻きずしの作り方』を参照にしています）
見ているだけでも楽しくなりますね！
月に一度の同窓会ではないけれど、資格講座から毎月ご一緒だったので毎回お話も弾みます。
私もいつも色々と学ばせてもらい、楽しい時間です！
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今後の教室予定
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■3/30(木)2級資格講座 お子様連れの方がいます 残1名
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≪端午の節句コース≫
■4/14(木)端午の節句コース① 残2名(お子様連れの方がいます)
■4/1７(月)端午の節句コース①② 残1名(お子様連れの方がいます)
■4/20(木)端午の節句コース② 残2名(お子様連れの方がいます)
■4/20(金)端午の節句コース①
■4/26(水)端午の節句コース①② 残1名
■4/28(金)端午の節句コース②
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◼︎保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・日本サロネーゼ協会認定練り切りアート®︎講師
・衛生責任者
・日商簿記2級
◼︎収益の一部を東日本大震災の震災遺児のために寄付しております。