食卓を楽しく☆那須塩原市のデコ巻きずし・練り切りアート®教室☆お子様連れも歓迎! 

那須塩原市で子どもから大人まで楽しめるデコ巻きずし、練り切り教室を主宰しています。
初心者の方、お一人でもお気軽に御参加下さい。
お問合せはfumiyo.decosushi@gmail.comまで。

那須塩原市でデコ巻きずし・練り切りアート教室 を主宰しております。


「子育て中でも何かしたい!学びたい!」


そんな自分の経験から、当教室は子連れOKです!





◆1月の教室のご案内はこちら


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資格を取得して教室を始めたい方もサポートしております。
◆認定資格講座のご案内はこちら から。

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こんにちは!
『食卓に笑顔を!』那須塩原市のデコ巻きずしマイスター、練り切りアート®︎講師の高橋史代です。

子育て中でも楽しみたい!子連れOKのデコ巻きずし教室、1月の教室日程はこちらから!

今日は雪が心配でしたが、幸い雪に降られることなく無事にHONDA CARS栃木中店さんでの出張教室を終えることができました。

2週間後に迫る節分を前に、今日は「恵方巻き」「かわいい鬼」を巻きました。

宇都宮市以外にも栃木市、鹿沼市、壬生町からも総勢11名様が御参加下さいました。

「いつもブログを見ています!」
「ずっと参加したかったんです!」

など、嬉しいお言葉を頂戴いたしました。

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「恵方巻き」は、ポイントが3つ。
これを押さえれば、爆発(ご飯がはみ出ること)することもなく、具材が偏ることもなくキレイに巻けます。

御自宅で巻けば、

美味しい!
安全な食材!
安い!

いいこと尽くしです。

「かわいい鬼」は皆様それぞれ表情がいろいろです。
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「ちゃんとできてる!」
「かわいい!」
カットした際には、それぞれに歓声があがります。

ご家族でも楽しんで下さいね!
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◼︎出張教室では、個人の方以外にも長寿会、公民館主催の講座、企業の顧客サービス講座、ママサークル、小学校親子レク、小学校PTA研修会、幼稚園教職員研修、塾イベントなどにも伺っております。
猫しっぽ今後の教室予定猫あたま
お問合せはこちらから!
1月の教室日程はこちらから!
ヒヨコ1/23(月)「梅」「恵方巻き」満
1/24(火)「恵方巻き」@ライブピアデポ那須塩原店
1/25(水)「ペンギン」「怖い鬼」満
1/29(日)1級資格講座①満
ヒヨコ1/31(火)出張教室満
2/8(水)「ハートのくま」「練り切り梅」残1名
2/20(月)練り切りアート®️資格講座①②③ 残1名
資格講座の詳細はここをクリック!
ルンルンお問合せ、お申し込みはこちら音符
◼︎当教室は那須塩原市の西那須野地区にあります。市内の他、栃木県栃木市、鹿沼市、益子町、宇都宮市、高根沢町、さくら市、矢板市、那須烏山市、大田原市、那須町、福島県須賀川市、白河市、西郷村、茨城県古河市からもお越しいただいております。

◼︎保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・日本サロネーゼ協会認定練り切りアート®︎講師
・衛生責任者

◼︎収益の一部を東日本大震災による震災遺児のために寄付しております。
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今日は那須塩原駅近くへ出張教室。
今週はありがたいことに連日教室です!
今日のレポは後日改めてアップしますね。

明日は宇都宮への出張教室。
ちょっとお天気が心配ですが、行きは大丈夫かな?
帰りなら雪が降ったとしても、まあ、何とかなる!!
行きだけは雪が降らないで欲しいものです。

明日の講座に向けて、今日の午後はレシピの最終調整。
オリジナルの「かわいい鬼」
ちょっと気になるがあって、急遽試作してレシピの細かい点を調整。
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いい感じに調整できました。
明日は我が家の炊飯器、1升炊きと5.5合炊きかフル稼働。

仕事は段取り8割、本番2割。
事前に出来ることは妥協しないで行いたいと思います。
(そのせいで、娘に向き合う時間を少し削ってしまったのは反省。。。)

明日は定員の10名様を超えて増席しての講座。
お越しの方々に楽しんで学んで頂けるよう務めたいと思います!
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1/20(金)宇都宮「恵方巻き」「かわいい鬼」@HONDACARS栃木中陽東店 満
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1/24(火)「恵方巻き」@ライブピアデポ那須塩原店
1/25(水)「ペンギン」「怖い鬼」満
1/29(日)1級資格講座①満
ヒヨコ1/31(火)出張教室満
2/8(水)「ハートのくま」「練り切り梅」残1名
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今日は比較的暖かかったですね。
今週は火曜日から金曜日まで毎日教室。

今日はデコ巻きずし「バラ」と練り切り「雪うさぎ」の教室でした。

デコ巻きずし「バラ」は、何回も書いていますが、複雑そうに見えて実はとっても手軽に巻ける柄。

それでいて、華やかさもあり、味も◎
いい事尽くめの柄です。
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そして、練り切り「雪うさぎ」は、写真を撮ったはずなのに撮れていなかったガーン
ドンマイ!!

今日お越しの方々は毎月お越しくださっています。
今日も今月限定販売の特典付き回数券をご購入頂きました。
特典のセットは練り切り餡をお選びになりました。

練り切り、1度やってみるとけっこうはまる方も多いです。
今月、来月とオススメの「梅」
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今の季節にぴったりの「雪うさぎ」
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季節感あるものを作るのは楽しいですね!
来月は練り切り「おひなさま」もレッスンに取り入れる予定です。

先日巻いた「ハートのくま」も既に人気の予感。
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来月の教室の予約の際に選ばれる方が多いです。

もっと試作を重ねて、様々な柄を提案したいのですが、気持ちとは裏腹でなかなか追いつかず。。。

毎年実感しているので、このブログでも何回か登場している言葉、
「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」

ほんと、
「行かないで〜」
と叫びたくなるくらい時が経つのが速いです。

でも、指をくわえて時が流れるのをただただ待っているわけにもいかないので、気持ちを引き締めて頑張ります!!
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■■1/19(木)出張教室那須塩原「ペンギン」満
1/20(金)宇都宮「恵方巻き」「かわいい鬼」@HONDACARS栃木中陽東店 満
ヒヨコ1/23(月)「梅」「恵方巻き」残1名
1/24(火)「恵方巻き」@ライブピアデポ那須塩原店
1/25(水)「ペンギン」「怖い鬼」満
1/29(日)1級資格講座①満
ヒヨコ1/31(火)出張教室満
2/8(水)「ハートのくま」「練り切り梅」残1名
2/20(月)練り切りアート®️資格講座①②③ 残1名
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ようやく雪がほとんど融けましたね!
今日は日本デコずし協会認定の1級資格講座でした。

宇都宮からお越しの方が、雪のために車で来られるか?電車か?など、
心配もありましたが、何とか雪も融けて、無事に到着!

大田原市からお越しの方も含めて2人での講座でした。

今日は1級資格講座の全8柄のうち、4柄を巻きました。
「バラ」は教室でも不動の人気です。
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つい先日、鏡開きがありましたが「鏡餅」
バランスのいいきれいな仕上がりに。
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お子様にも人気の「パンダ」
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そして、桃の節句で大活躍の「ひなまつり」
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開業届や確定申告についての質問もあり、教室開講に向けての意識の高さを感じます。

開業届を出すタイミングや青色申告と白色申告の違い、会計ソフトについてのお話なども。

こちらの教室で学んで下さった方が教室開講する際には、私の経験を元に、お伝えできることは色々と教えたいと思います。

資格講座は随時、リクエストに応じて開催しております。

スタートしたい月の1、2ヶ月前にご連絡頂ければ、
御要望(回数や取得時期など)に応じて、資格取得までのプランを提案いたしますので、早めにご連絡頂けるとスケジューリングしてしやすくなります。

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1/18(水)「バラ」「練り切り雪うさぎ」残1名
1/19(木)出張教室那須塩原「ペンギン」満
1/20(金)宇都宮「恵方巻き」「かわいい鬼」@HONDACARS栃木中陽東店 満
ヒヨコ1/23(月)「梅」「恵方巻き」残1名
1/24(火)「恵方巻き」@ライブピアデポ那須塩原店
1/25(水)「ペンギン」「怖い鬼」満
1/29(日)1級資格講座①満
ヒヨコ1/31(火)出張教室満
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ルンルンお問合せ、お申し込みはこちら音符
◼︎当教室は那須塩原市の西那須野地区にあります。市内の他、栃木県栃木市、鹿沼市、益子町、宇都宮市、高根沢町、さくら市、矢板市、那須烏山市、大田原市、那須町、福島県須賀川市、白河市、西郷村、茨城県古河市からもお越しいただいております。

◼︎保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・日本サロネーゼ協会認定練り切りアート®︎講師
・衛生責任者

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今朝は冷え込みましたね。
寒かったです。

お待たせいたしました。
1月の教室のご案内です。
ご案内可能な日程は以下の通りです。

1月は、お越し下さった皆様にお楽しみ頂ける「新春運試しくじ」もご用意してお待ちしております!

◾︎1/11(水)「梅」「練り切り梅」満
@自宅教室
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(「梅」は川澄健先生のデザインです)

◾︎1/18(水)「バラ」「練り切り雪うさぎ」残1名様
@自宅教室
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◾︎1/20(金)「かわいい鬼」「恵方巻き」@HONDACARS栃木中陽東店満詳細はクリック下さい。

ヒヨコ◾︎1/23(月)「梅」「恵方巻き」お子様連れの方 残1〜2名様(駐車スペースが1台なので、乗り合いなら2名様)@自宅教室
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◾︎1/24(火)「恵方巻き」@ライブピアデポ那須塩原店詳細はクリック下さい。

◾︎1/25(水)「ペンギン」「怖い鬼」満
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【受講料】自宅教室での開催は、3,500円です。
【お持ち物】エプロン、持ち帰り用タッパー、練り切りがある場合はお手拭き用のおしぼり

資格講座も随時開催いたしております。
また、練り切りだけをご希望の方もお気軽にお問合せ下さい。
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◼︎出張教室では、個人の方以外にも長寿会、公民館主催の講座、企業の顧客サービス講座、ママサークル、小学校親子レク、小学校PTA研修会、幼稚園教職員研修、塾イベントなどにも伺っております。
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12/23(金)出張教室「サンタクロース」「プレゼント」 満
1/11(水)「梅」「練り切り」残2名
1/15(日)2級資格講座満
1/17(火)1級資格講座①
1/18(水)「バラ」「練り切り雪うさぎ」残1名
1/19(木)出張教室那須塩原「ペンギン」「かわいい鬼」満
1/20(金)宇都宮「恵方巻き」「かわいい鬼」@HONDACARS栃木中陽東店
1/20(金)宇都宮「恵方巻き」「かわいい鬼」@HONDACARS栃木中陽東店
ヒヨコ1/23(月)「梅」「恵方巻き」残2名
1/24(火)「恵方巻き」@ライブピアデポ那須塩原店
1/25(水)「ペンギン」「怖い鬼」残2名
1/29(日)1級資格講座①満
ヒヨコ1/31(火)出張教室満
資格講座の詳細はここをクリック!
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◼︎当教室は那須塩原市の西那須野地区にあります。市内の他、栃木県栃木市、鹿沼市、益子町、宇都宮市、高根沢町、さくら市、矢板市、那須烏山市、大田原市、那須町、福島県須賀川市、白河市、西郷村、茨城県古河市からもお越しいただいております。

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