食卓を楽しく☆那須塩原市のデコ巻きずし・練り切りアート®教室☆お子様連れも歓迎! 

那須塩原市で子どもから大人まで楽しめるデコ巻きずし、練り切り教室を主宰しています。
初心者の方、お一人でもお気軽に御参加下さい。
お問合せはfumiyo.decosushi@gmail.comまで。

那須塩原市でデコ巻きずし・練り切りアート教室 を主宰しております。


「子育て中でも何かしたい!学びたい!」


そんな自分の経験から、当教室は子連れOKです!





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こんにちは!
『食卓に笑顔を!』那須塩原市のデコ巻きずしマイスター、練り切りアート®︎講師の高橋史代です。

子育て中でも楽しみたい!子連れOKのデコ巻きずし教室、お問合せはこちらから!

昨日は暖かかったですね。
日中は暖房がいらない暖かさでした。

さて、昨日は初めての「松竹梅」「かわいい鬼」

初めて教える柄、特にオリジナルの柄の場合は教える際に緊張します。

「このレシピ、教え方できちんと伝わるかな?」

と、ドキドキですが、巻き上がって切った瞬間!
ホッとしました😊

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「松竹梅」は小技を盛り込んでいるので、ちょっと難しいですが、その分、カットした際の感動もひとしおです。

他には節分に向けて「かわいい鬼」
こちらもオリジナルの柄です。
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鬼は「怖い鬼」もありますが、今季は「かわいい鬼」が好評のようで、来年の予約は今のところ全て「かわいい鬼」

ちなみに「怖い鬼」はこんな感じです。
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12/9(金)「サンタクロース」「クリスマスベル」 満
12/13(火)「練り切りバラ」@ライブピアデポ那須塩原店
12/14(水)出張教室「手まりずし」「練り切りバラ」 満
12/15(木)「松竹梅」「練り切り雪うさぎ」満
12/16(金)2級資格講座 満
12/17(土)「サンタクロース」「四海巻き」「ド●キンちゃん」 満
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◼︎当教室は那須塩原市の西那須野地区にあります。市内の他、栃木県栃木市、鹿沼市、益子町、宇都宮市、高根沢町、さくら市、矢板市、那須烏山市、大田原市、那須町、福島県須賀川市、白河市、西郷村、茨城県古河市からもお越しいただいております。

◼︎保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・日本サロネーゼ協会認定練り切りアート®︎講師
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今月はクリスマス行事で、娘の幼稚園に行く機会があるのですが、
それについての娘との会話。

娘「こんど、ようちえんに来るでしょ?かわいいかっこうしてきてね」

私「可愛い格好!?おかあさんには無理かなぁ」

娘「だいじょうぶだよ。プリキュアのかっこうしてくればいいよ」

無理だし!!

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(写真は先日の雪の日。日に日に口達者になっていきます)


それにしても、
「かわいい格好をして」なんてリクエストがあるとは思わなかったから驚きです❗️

思いがけない事を言われることが多くて、娘との会話はホント面白い。
(時に不毛な会話に疲れることもありますが…)
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今日は天気はいいですが、風が強いですね。

さて、来年のことにはなりますが、
日曜日に日本デコずし協会認定の資格講座の開催が決定しました。
比較的、短期集中の日程です。

下記日程の資格講座は満席になりました。(12/3現在)
資格講座をご希望の方はお問合せ下さい。

◾︎1/15(日)9:30〜 2級資格講座
◾︎1/29(日)9:30〜 1級資格講座①
◾︎2/12(日)9:30〜 1級資格講座②
◾︎2/26(日)9:30〜 マイスター資格講座①
◾︎3/12(日)9:30〜 マイスター資格講座②
(荒天、娘の体調不良等により日程は変更になる場合がございます。その場合は別日程に振替させて頂きます)

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所要時間は2級資格講座は試食込みで3時間程度です。
1級、マイスター資格講座と進むにつれて、所要時間は長くなります。
休憩(試食)をはさみ、4〜5時間位が目安です。

マイスター資格講座では、「巻きたい!」という要望が多い文字も巻きます。
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場所は那須塩原市東三島の自宅となります。

日曜日開催のため、3歳の娘が一緒にいる場合がございます。
講座運営上は妨げにならないようにいたしますが、あらかじめご了承下さい。

資格認定柄には節分の鬼、ひなまつり、こいのぼりなどの季節イベント柄が多数含まれますので、ちょうどいい時期です。
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(写真は日本デコずし協会のHPより)

節分には「鬼」
桃の節句には「ひなまつり柄」でお祝い!にも、間に合います。


資格取得後は、当教室ではマイスター資格取得者同士の交流も活発です。
異なる世代の方ともお話しができて、楽しいですよ。(参加は任意です)
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今日から12月!
いよいよ今年も残すところ1ヶ月。

娘には今日からスタートできる楽しみがあります。
「ホリデースイートカレンダー」
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12月1日から、毎日、その日付の所をめくるとちょっとしたお菓子が入っていて、全部めくった時は25日。
クリスマス🎄です。

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ちょうど、数字を読めるようになってきた娘にぴったり。
これで、時の概念も少し理解できるかな??

サンタクロースが来てくれるように、ここ最近は毎日きちんとお片づけをするようになった娘。

昨年までは「クリスマス」を分かっているような、分かっていないような感じの娘。

今年はだいぶ分かっているみたいで、クリスマスが楽しみな様子。
そんな娘の様子に私もクリスマスが楽しみです爆笑
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今日は第2回目のデコ巻きずしマイスター交流会
北は福島県須賀川市から、南は宇都宮市からの参加です。

前回の交流会は「初めまして!」の方同士も多く、自己紹介の話も多かったですが、
今回は2回目。
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それぞれの教室で
「こんな時どうしてる?」
などのちょっとした疑問などをシェア。

「どのメーカーの包丁がよく切れるか!?」
「1人で見ることのできる最大人数は?」

などなど、同じ仕事仲間同士ならではの話題でも盛り上がりました。

ランチを食べながらの3時間程度の交流会。
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1人で教室をしている時には気付かないことや、メールなどでは聞きにくいことなども顔を合わせれば聞きやすい。

私にとっても、皆さんにとっても楽しい時間になったかな照れ

今まで当教室でマイスター資格を取得された方は19人。
来月資格講座スタートの方、年明けにスタート予定の方、今後も県を越えて楽しい輪が広がっていきそうです。
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