昨夜はシンプルご飯。
テリヤキチキン
ニラ入り卵焼き
ポテトサラダ
いつもだとテリチキは醤油なんかを混ぜて作っていたんだけど
昨夜はヨシダソースを使いました
上手くいくのか少し不安に思いながらも
適当にヨシダソース＆しょうがを水で薄めてお酒を少々。
両面焼いた胸肉にタレを入れて煮詰めながら絡めたらできあがり
食べてみたら美味しくできてました
なんとかなるもんですｗ
今日から旦那さまは１泊の出張
(ついていきたかったなぁ・・・。現地で１人でブラブラしとくのにぃ)
とりあえず仕事をさっさと終わらせて帰ってくる
と断言した母とのんびりお出かけしてきま～す
