太陽の恵みをいっぱいに受けて育った
金系ラ・フランス＆無袋完熟りんご詰め合わせをいただきました～♪
とても洒落ている木箱♪
ラ・フランス、りんご 各5個入っていました♪
1864年フランスのクロード・ブラシュ氏 (Claude Blanchet)が発見した
フランス生まれの西洋梨の品種
ラ・フランスは、別名「バター・ペアー」とも言われ、
日本には、1903年（明治36年）にフランスから輸入されたのが始まり！
フランス生まれの山形県育ちのラ・フランスは
生産量・品質ともには、山形県が日本一と言われています♪
熟しても果皮の色はあまり変化はありませんが
ごつごつした外見からは想像できないほど
独特の芳香と果肉のジューシーさ、そして甘くとろけるような食感が
一度食べたらやみつきになるおいしさ～♪
いただいたラ・フランスはなかでも栽培管理が難しい
山形県産 金系ラ・フランス（別名ゴールド・ラ・フランス）
昭和30年代に山形県園芸試験場 置賜圃場で
突然変異として発見されたラ・フランスで
果皮全体が深い黄金色をしていることから その名がつけられ
緑のラ・フランスと比べて非常にデリケートであり、
味・糖度は茶色の金系ラ・フランスが１ランク上の選抜品種で美味しいとのことです。
ラ・フランスの期待できる効能は
がん予防、高血圧予防、動脈硬化予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、便秘改善、利尿作用、咳止め
多く含まれている果糖、ブドウ糖は、身体や脳の働きを助ける大切なエネルギー源となり、
タンパク質分解酵素を含むので、中華料理や脂っこい肉料理とともに
食べると消化を助ける効果があります。
また西洋なしにはフラバノールやアントシアニンなどのポリフェノールが含まれているため、
がん予防に期待できます
無袋完熟りんごは
青森産 サンふじりんご
「ふじ」は国光とデリシャスとの交配のりんごで
「サンふじ」とどこが違うのかは
袋をかけずに太陽を浴びて育てた「ふじ」を「サンふじ」と呼びます♪
この「サンふじ」は少しくすんだ赤のようですが、味と香りは抜群！
果汁が豊富で酸味と甘味のバランスのいい、人気の高いりんごです
サンふじの詳細は2008-11-13 に公開しました青森りんごdeアップルジュース
♪をご覧ください！
ラ・フランス♪今日が食べごろなのでいただきました～♪
カットするとラ・フランスとりんごの区別がつきにくいですが、
手前の白っぽい3つがラ・フランスです。
ラ・フランスはとって～～もジューシーで甘い！！ りんごとは違ってとろけるようなおいしさでした～♪
