ドライフルーツは、果実を乾燥させることにより、
果実に含まれている栄養成分を凝縮させているので
新鮮なフルーツよりも5倍以上の鉄分、カリウム、カルシウムをはじめとする
ミネラルや食物繊維がたっぷり含まれたとてもヘルシーな食品です♪
ドライフルーツのメリットは果実を凝縮した食品なので少量で栄養成分を摂取することができ、
季節のフルーツであっても、何時でも簡単に食べられるところですね～♪
しかしデメリットもあります！それは凝縮されているため、糖分が多いところです。。。
そのデメリットをメリットにする食べ方は
甘さの少ないプレーンヨーグルトに混ぜて冷蔵庫に一晩寝かして、食べる方法です♪
使ったドライフルーツは
神戸で創業し半世紀以上
｢おいしくて健康にいいものを｣に｢おもしろい｣をプラスして提供している
㈱みの屋
BERRY MIX （ベリーミックス）
太陽の恵みを受けて育ったフルーツをミックスした
6種類のドライフルーツの詰合せがとても便利！
パッケージに入っている6種類のドライフルーツは
左上からワイルドブルーベリー クランベリー レーズン
左下へ アプリコット イチジク パインナップル
果実（生）とドライフルーツ（乾燥）の栄養成分を五訂日本食品標準成分表より調べました。
6種類のうちの3種類をピックアップして
ぶどう（レーズン）、アプリコット、いちじくの栄養成分です
左が果実（生）、右のピンク色の部分がドライフルーツ（乾燥）です。
生のフルーツを乾燥させて、凝縮させたドライフルーツは
もちろんカロリーが高くなりますが、食物の消化、吸収、老廃物の排泄、エネルギー生産などの働きを
活発にしてくれるミネラルが何倍にも増え、身体機能の維持調整を図れます。
↓五訂日本食品標準成分表より100gあたりの食物繊維とミネラル含有量
| ぶどう（レーズン） | アプリッコット | いちじく | ||||
| エネルギー（ｋｃａｌ） | 59 | 301 | 36 | 288 | 54 | 292 |
| ※食物繊維（ｇ） | 0.5 | 4.1 | 1.6 | 9.8 | 1.9 | 10.9 |
| ※※水溶性食物繊維（ｇ） | 0.2 | 1.2 | 0.6 | 4.3 | 0.7 | 3.3 |
| ※※不溶性食物繊維（ｇ） | 0.3 | 2.9 | 1 | 5.5 | 1.2 | 7.6 |
| カリウム（ｍｇ） | 130 | 740 | 200 | 1300 | 170 | 840 |
| カルシウム（ｍｇ） | 6 | 65 | 9 | 70 | 26 | 130 |
| マグネシウム（ｍｇ） | 6 | 31 | 8 | 45 | 14 | 62 |
| リン（ｍｇ） | 15 | 90 | 15 | 120 | 16 | 76 |
| 鉄（ｍｇ） | 0.1 | 2.3 | 0.3 | 2.3 | 0.3 | 1.4 |
| 亜鉛（ｍｇ） | 0.1 | 0.3 | 0.1 | 0.9 | 0.2 | 0.6 |
| 銅（ｍｇ） | 0.05 | 0.39 | 0.04 | 0.43 | 0.06 | 0.37 |
| マンガン（ｍｇ） | 0.12 | 0.2 | 0.21 | 0.32 | 0.08 | 0.48 |
毎日かかさず食べている
30年以上のロングセラー 特定保健用食
ブルガリア菌とサーモフィラス菌という
2種類の乳酸菌が使われていて
毎日食べ続けることにより
整腸作用、免疫を高める働きなど様々な
効能が期待できます♪
過去の記事で
明治 ブルガリアヨーグルトの特集記事は
ここをクリックして下さい↓
ドライフルーツ ヨーグルトの準備する材料と作りかた（2人分）
プレーンヨーグルト200ｇ
ドライフルーツ80ｇ
ドライフルーツは、
できるだけ種類を使った方が
バラエティで美味しく、
また それぞれのフルーツの
効能が期待できますよ～♪
使ったドライフルーツの
←下のアプリコットとイチジクが
大きかったので、カット！
できるだけ小さくカットすれば、
ヨーグルトにフルーツの旨みが
染み込んで美味しく頂くことができます
容器にプレーンヨーグルトを200ｇ入れて、細かくカットしたドライフルーツを加えます。
スプーンでよくかき混ぜて、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせます。
一晩（約8時間）冷蔵庫で寝かせるとドライフルーツヨーグルトができます
スプーンでよくかき混ぜると
ヨーグルトにドライフルーツが染み込んで、
真っ白だったプレーンヨーグルトが
色づき、ドライフルーツも膨張しています♪
ヨーグルトに含有されている乳酸菌が
腸まで届きやすく、腸内環境を整えるには
胃酸が薄くなっている朝食など食後が一番で
便秘解消に期待できます♪
これはとてもまろやかで、美味しいヨーグルトですよ～♪
生の果実より美味しいのでは。。。
ドライなフルーツですが、少量で栄養成分を摂取することができる
ヘルシーなヨーグルトです♪
便秘でお悩みの方や疲れやすい方、そして健康を維持したい方にはおすすめですね～♪
是非、毎日の習慣として、お役立て下さい！
