旬野菜料理☆たけのこ＆アスパラの炊き込みご飯
☆ミク家からのお願い＆お詫び☆
５月のホムパの日程が決定しております。
５月１５日土曜１５時～ 会費１５００円となっております。
今回のメニューの予定はイタリアンです。
石釜でピッツアを作るかも！
最近うれしいことにご参加人数が、最多人数を更新し続けておりまして
なかなか、個別にお誘いできることができない状況となっております。
本当に申し訳ございません。
昨日もうれしいことに
ミクパパ経由にて、参加希望のお声をいただいているのですが
詳細などはすべては幹事のスノちゃん にお願いしております。
本日のメルマガにて案内があったかと思いますので
そちらにてご確認のほど、ご参加楽しみにお待ちしております。
なお、初めての参加でご不安なことや
ご質問などございましたら、遠慮なく私宛にメッセージお待ちしております。
ご家族おこちゃま連れ、犬連れ、大歓迎です
また皆様にお会いできること楽しみにしております
来月以降のご案内はこちらにてご案内させていただいております↓
ミク家のホームパーティーにご参加希望の方は
こちらのメルマガ にご登録よろしくお願いいたします。
さて
昨日はたけのことアスパラの炊き込みご飯を作りました。
アスパラは先に炊き込むと色が変わってしまうので
塩湯でして
炊き込みが出来上がってから、混ぜ合わせてます。
今回は鶏肉ではなく豚肉を使用
下味をしっかりもみこんでおくと
臭みが残らずおいしく仕上がります。
２合分で、酒・しょうゆみりん 大さじ１と1/2
入れてます。
ご参考まで
お夜食だったので軽めに
豚しゃぶの玉ねぎソースがけ
うまき
温野菜などなど
そういえば、たけのこには思い出があります。
数年前
初めてたけのこ堀りに参加させてもらったときのこと。
一人
プラッチックの潮干狩りセットのスコップ持って
張り切っていたら
みんなから、爆笑されたことを思い出します。
そんなんで、たけのこの掘れるか。。。
言われました。
想像以上に
たけのこって固いので、たけのこ堀りに行かれる方は
ご注意ください。
たぶん、注意するのは、私ぐらいですが。。
でば
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でば
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