ひなまつりの日に子供たちと手巻き寿司をしたのですが、具も酢飯も残ってしまったので海苔巻にして、翌日仕事のお弁当に入れました。
全く見えないけれど、ツナ、大葉、卵焼き、きゅうりを巻いたものと、
海老フライ、レタスを巻いたものの２種類。
芽キャベツと南瓜はストウブ鍋でじっくり蒸し焼きにしてから塩胡椒、粉チーズを和えました。
赤いのはミニトマトではなく、お醤油入れ。
可愛いりんごちゃんのキャップなのです♪
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