夢笠子 | KITCHEN NAKAMURA

KITCHEN NAKAMURA

2013年5月23日青山にオープンした「KITCHEN NAKAMURA」のスタッフのブログです

今日のおススメ黒板、充実してます。

その中でも一押しがアクアパッツァ!!

お魚は長崎より届いた

夢笠子(ユメカサゴ)!!

しっとりとした食感、皮下にゼラチン質の部分がありこの周りが特に美味♪

出汁が美味しいのでパスタも作る事も出来ますのでお気軽にお申し付け下さい。


とし