おはようございます。
本日は、美味安心マヨネーズを使ったお料理です。
＊れんこんと蒸し鶏の胡麻マヨネーズ和え＊
・レンコンは5ミリ位にスライスして、酢水にしばらくつけておき、１分ほど湯がいてさましておきます。
・鳥むね肉は、繊維にそってそぎ切りにし、耐熱皿にならべて、酒、塩コショーをして、ラップをかぶせて
レンジで約２分ほど加熱します。
・すりごま大さじ３、ごまペースト大さじ１、砂糖大さじ１、だし醤油大さじ１、ごま油小さじ1、
美味安心マヨネーズ大さじ４、 にラー油数滴加えたものに先ほどのれんこんと鶏肉を和えて
出来上がり。
味もまろやかで、いろんなものに付けて食べたくなる。胡麻マヨ。我が家の定番です(＝⌒▽⌒＝)