おはようございます。
朝から蒸し暑いですね(汗)
先日の夕食の一品です。
・鳥もも肉は、岩塩で下味をつけておきます。
・魚焼きグリルで、先に身の部分から焼きます。 一緒にかぼちゃと玉ねぎを入れました。
・ひっくり返して、皮の方をこんがり焼き色がつくまで焼きます。時間差でピーマンも入れます。
あまり強火で焼くとと中まで火が通らないので、前半は弱火で、後半は中火がいいかもしれません。
グリルで焼くと余分な油が落ちるので、ヘルシーですね。
柚子胡椒をつけていただきました(‐^▽^‐)
シンプルですが、とってもうまし!!