おはようございます。
今朝は、なでしこジャパンの活躍に感動しました。バンザーイ(^-^)ノ~~
昨日のランチです。 暑いので最近マイブームの冷製パスタを作りました。
＊スモークサーモンとクリームチーズの冷製パスタ＊
・パスタをゆでる前に、ソースを作ります。 ボールにオリーブオイル大さじ２、塩コショー（粗引き黒）、
昆布茶小さじ1、ガーリックパウダー少々、レモン汁数滴をクリームチーズと混ぜ合わせておきます。
・パスタ（1.4mm）をゆでて、冷水にさらして冷やします。
・あとは、先程のソースにからめて、皿に盛り、残ったソースにプチトマト、サーモンをさっくり混ぜ
パスタにのっけていきます。バジルの葉をトッピングして出来上がり。
夏はさっぱりとしていいですね（‐＾▽＾‐）