昨日はめちゃくちゃ暑かったですね。
私の職場も節電ということで、まだ冷房をつけてません。
いつまで我慢できるかな(￣ー￣；
先日、新ショウガを購入いたしました。
そこで、前から作ってみようと思っていたレシピ
＊新しょうがの炊き込みごはん＊
材料はいたってシンプル
刻んだ生姜1かけと油揚げだけです。
米２合に通常の水と塩小さじ１／２・酒大さじ1・みりん少々・薄口しょうゆ小さじ1で炊き込みます。
昆布も入れて炊きました。炊きあがったら昆布は取り除きます。
さやえんどうのスライスを飾って出来上がり。
味付けはかなりうすくちですが、生姜の風味が利いてていいかも・・・