素朴ですぐできるなんてことないお総菜なのですが、みょーーにココロに染みるレシピです。
味付けは鶏ガラスープだけなのですが、甘いキャベツに鮭の塩っ気が移り、しみじみとおいしい。
キャベツたくさんなので野菜不足解消にも。
☆材料（２－３人分）
塩鮭切り身 ２切れ
キャベツ ４－５枚
玉ネギ ２分の１個
鶏ガラスープの素 小さじ２分の１杯
☆作り方
①鮭の骨、皮を取り除き、一口大のそぎ切りに。ざるに開けて熱湯を回しかけ、油抜きする。
②玉ネギは薄切りに。キャベツはざっくざくに。お湯１カップにスープの素を溶かす。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ネギを炒める。
④しんなりしたらキャベツと鮭、溶かしたスープを入れふたをして中火で７－８分。
⑤塩こしょうでできあがり♪
ねむーーい。
最近は結婚式のＢＧＭ選曲に追われています。
遠距離でＢＧＭについて電話で打ち合わせするのはかなり厳しい…！
ので、ＰＣメールに使いたい曲＆youtubeのＵＲＬを貼り付けて送りました。
mp3に変換して送るのも面倒だったので
もう準備は一段落して、あとは肌の調子を整えるだけだと思っていたけどなかなかそうもいかないわ