ヒトミンのグルメ日記in広島

ヒトミンの食べ歩きと旅行グルメを中心に紹介♪


テーマ:


松山に来ることはありますが
宇和島の訪問はなかなか機会が
ありませんでしたポイント


今回、宇和島に宿泊して
絶対に行きたかったところはコチラ

「鯛飯」「鯛そうめん」で有名な 
かっこほづみ亭 かっこ


店横に川が流れ
その橋の名前は「穂積橋」

だから店名が
 かっこほづみ亭 かっこ なのかしら!? 


 かっこほづみ亭 かっこ
愛媛ならではの郷土料理も
楽しめるのですが
宇和島と言う立地を生かし
豊後(大分)のお魚も楽しめるんです魚 
 

宇和島は佐多岬半島と言う
突き出た半島があり
大分が目で確認できるくらいの近さ目

その佐多岬半島と大分の間にある
豊後水道の魚が宇和島でも
獲れるので大分で有名な「関サバ」も
食べれる訳なんですネポイント

ただ大分で獲れていないので
お味は一緒でも
「関サバ」と言う名前は
使えないみたいです魚

そして私が訪問したのは
台風が明けた日だったので
「サバ」はありませんでした・・・

カウンター、テーブル席もあり
かなり広い店内キラ

今回はコチラ の小上がり席に
ご案内頂きました



お席に着くとすぐに
「突き出し」が出されましたポイント 

お魚の酢漬けと酢の物魚  


とりあえず乾杯ですかんぱ~い!



「お刺し身の盛り合わせ(一人前)」

1人前でこのボリューム!!!!!
お魚は
・ 蛸・ ハマチ・
・ 鰹・ スルメ烏賊
どれも食べた瞬間に笑いが
出るくらい美味しい デリシャス! 

臭みもなく 鮮度は抜群!
 

続いて「カワハギのお刺身」

頭の中では薄造りが出て来るイメージ
だったんですが通常のお刺身の厚さで
1匹まるごと登場! 

一緒に頂く「鮟肝」もプリップリで
ポン酢に溶けないくらいビックリ! 

贅沢にも肝をカワハギの
お刺し身で巻いて頂きました デリシャス! 

めちゃくちゃ美味しかったデリシャス! 


愛媛と言えば
「じゃこ天」

これは松山観光港で
おみやげに買った
「じゃこ天」の方に軍配 苦笑い 


〆は「鯛飯」にしようか
「鯛そうめん」にしようか
迷いに迷って「鯛そうめん」鯛か金魚

甘く煮付けられた鯛と
大葉や錦糸卵などと一緒に
 そうめんを頂きますデリシャス! 

人生初の「鯛そうめん」でしたが
美味しい~!! 

次は「鯛飯」と思ったけど
次も「鯛そうめん」が良いカモ!? 
 
宇和島、お魚が美味しくて
良い街です♪

またぜひ
来れたら来たいお店でするんるん




「カワハギ」のアラは美味しいお汁になりました魚の骨
 
ほづみ亭
宇和島市新町2-3-8
TEL:0895-25-6590
営業時間:11:00~13:30(L.O) 17:00~22:30(L.O.21:30)
不定休
カード:可(JCB、AMEX、Diners、VISA)


四角02 四角02 四角02 四角02 四角02 四角02
太田和彦氏の日本百名居酒屋一覧

四角03 四角03 四角03 四角03 四角03 四角03

2015マイベストレストランin全国版

2014マイベストレストランin全国版

2014マイベストレストランin広島

四角01 四角01 四角01 四角01 四角01 四角01

ミシュランガイド関西2015:兵庫

ミシュランガイド広島特別版2013

ミシュランガイド福岡・佐賀特別版2014


AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

ヒトミンさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。