フランスに旅行に行った際に
2回フラれております
三ツ星レストラン
『アストランス』で修業された
緒方稔シェフが腕を振るう
コチラにお邪魔しました
店名『nacrée』の
“n”の看板が目印
『ナクレ』
ビルの4Fにあるので看板が
目印なのですが
この“n”だけじゃ分かりにくい
迷った人は私だけではないハズ
エレベーターに乗り
4Fの扉が開き
一歩踏み出すとそこが
もうお店
店内は白を基調とし
壁にはお花がたくさん飾られ
女子にポイントが高いインテリア
ランチはワイン付きに
するかしないかの違いで
1コースのみ
ランチ:5,560円（税別）
ワイン付きランチ:7,500円（税別）
今回はワインなしの方で
予約しました
※ネット予約はコチラ
とてもかわいらしい
「ブリオッシュ」の
アミューズから始まりました
右側がフォアグラ
左側がピスタチオ
「蛍烏賊の春菊ソースがけ」
春菊ソースの中には
プリプリの蛍烏賊が
隠れていました
「カンパーニュ」
「帆立のソテー」
岩海苔ソースに
蕎麦の実が散らしてあります
とても上手に和を
合わせてあり感動
「金目」
～山芋とほうれん草ムース～
山芋にはナッツとバルサミコ酢が
和えてあります
2つの金目は焼き方が
違いぞれぞれ味が
楽しめる手法
「山菜」
天ぷらっぽいんですけど
衣がパン並みにもっちり
「玉ねぎ」
コチラのレストランの
スペシャリテではないでしょうか
2時間かけてフライパンで
ソテーした玉ねぎは
とても優しい自然な甘さ
玉ねぎにはボルチーニの
粉末が散らしてあり
良い香り
「岩手県産ほろろほ鶏」
これまた旨味が凝縮
SWEETS好きな方には
嬉しい限りではないでしょうか
私もビックリした種類の豊富さ
・アールグレイ・チョコタルト
・栗の花の蜂蜜フィナンシェ
・杏仁豆腐・マンゴスチン
・フルーツ盛り合わせ
完熟のマンゴスチンは
種がないの
全て美味しく頂きました
シャンルはフレンチになりますが
仙台に訪れたなら
ぜひとも訪問して頂きたいレストラン
サービス面に関しても
私的なトラブルがあったのですが
スマートに対応して頂き抜群でした
特に女性はコチラのお店
大好きだと思いますヨ
ちなみにコチラのお店
広島にある私のお気に入りのお店の
スタッフさんから教えて頂きました
nacree
ジャンル：杜の都のフレンチ
アクセス：仙台市営地下鉄南北線五橋駅 徒歩6分
仙台市営地下鉄南北線愛宕橋駅 徒歩11分
仙台市営地下鉄南北線仙台駅 徒歩12分
住所：〒980-0023 宮城県仙台市青葉区北目町5-9 アトレ北目町2F（地図）
TEL:022-748-7115
営業時間:ランチ12:00～12:30(最終入店)
ディナー18:30～19:30(最終入店)
定休日:月曜日
カード:可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
周辺のお店：
ぐるなび 仙台×フレンチ(フランス料理)
情報掲載日：2016年6月2日
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