たこ焼きと言えば大阪ですが
広島で最近、話題の
たこ焼き屋さんがあります
それがコチラ
噂が噂を呼び店内は常時
満席の『たこ焼き佐藤』
実は19:30頃に行ったらすでに満席
大将に「わりぃ、いっぱいなんよ」
「また来てえや」と言われ
30分後に再来店
やっと入店することが
出来ました
こちらのお店
メニューがとてもシンプル
アルコールは
生ビールのみ
ソフトドリンクはウーロン茶のみ
と言うことで
私はウーロン茶で乾杯
生ビールにとても
こだわりがあるそうで
コチラは液体窒素が
入っているとか
私はビールが飲めないので
分かりませんが
とっても飲みやすいんですって
そして
アルコールがビールのみなら
食べ物メニューは
そう
たこ焼きのみ
ですが月曜日のみ
明石焼も注文出来ます
実は偶然、月曜日に来店
せっかくなので
「明石焼き:700円」も
お願いしてみました
「明石焼き:700円」
もう見た目から
フワトロ感満載
早速自家製の
明石焼のタレにつけて
頂きます
熱い
猫舌の人は気を付けて
タレは濃い目で
たこ焼きは見た目通りの
フワットロ
月曜日のみの限定メニューと
言うことで20:00には
早々に品切れになっていました
そしてコチラが
「たこ焼き:700円」
こちもフワトロ感満載
大将の自家製しょうゆで
頂きます
フワっフワっで
こんなたこ焼きは今まで
食べたことないカモ
そして自家製しょうゆは
さっぱりしていて美味しい
ただ少し塩っ気が少し強いカナ
タレは
自家製のしょうゆだけではなく
お好みソースで頂くことも
できます
長年、慣れ親しんだこの
味はやっぱりホッとする
私的には明石焼きよりも
たこ焼きの方が好み
注文してからたこ焼きを
作られるので
出来るまでに20分くらいは
待たないといけません
その間、待ち時間が
ありますがちょっとありますが
この待ち時間が
とても楽しいひと時でした
大将がとても
アットホームな方で
店内は知らないお客さまも
含めて大盛り上がり
大将の見本のような広島弁は
必見(聞く)ですヨ
たこ焼き佐藤
広島市中区流川町4-16 2F
TEL:082-240-2199
営業時間:19:00~22:00
生地がなくなり次第終了
2015マイベストレストランin全国版
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2014マイベストレストランin広島
★ミシュランガイド広島特別版2013
生ビールとたこ焼きのお店 佐藤 (たこ焼き / 胡町駅、八丁堀駅、銀山町駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.8