宣誓！
我々木村家一同は
茶色いものばかりの食卓でも
文句ひとついうことなく
彩りなども特に気にすることなく
ただ、その茶色さに向き合い
身も心も茶色くなることを
ここに誓います
✳︎たっぷりきのこの卯の花
【４人分】
- おから
- 200g
- きのこ（しめじ、えのき等）
- 100g
- ちくわ
- 2本
- 刻み葱
- 適量
- ■ 調味料
- 水
- 200cc
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
★★★レシピ★★★
1
きのこは石づきを取ってばらし、食べやすい大きさに切って、半月切りにしたちくわと刻みネギと一緒に炒める。 2
きのこがしんなりしてきたら、調味料を全て入れて一煮立ちさせる。 3
おからを入れて、汁気が飛ぶまで弱火〜中火で炒めて完成。
□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □
とにかく茶色い卯の花です。安心してください！という気持ちを込め、せめてもの彩りとして刻みネギを一緒に炒めて入れましたが、おからという大波（ビッグウェーブ）に飲み込まれて、全く彩っておりません。（小皿に載せたやつにはあとのせですが、これも彩り感ゼロ）
しかし日本人の性といいますか、茶色いものが好きなんですよね。嫁さんも、食卓が茶色になると「茶色ッホゥー！」と喜びます。夫婦揃って茶色いご飯が好きです。
それにしても卯の花って美味しいですよね。これ、100皿くらい余裕でいけますもん。口の中でシュッと溶けるから、ほとんどカロリーはゼロなんじゃないかと思います。ほとんどカロリーはゼロなんじゃないかと！
自分はそう、思うのです！
□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □
好評発売中です！
 | Amazon |
□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □
にんじん使いなさいって話ですよね
□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □
マイナビニュース連載はこちら
