すき焼きにちくわぶを入れてみた

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嫁の意識 : 肉>ちくわぶ

(ちくわぶ愛好家の方、すいません)


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【2人分】
■ 具材
牛肉
300g
しらたき
100g
えのき
1/2袋
焼き豆腐
1/2丁
ネギ
1本
さつま揚げ
4個
ちくわぶ
1/2本
白菜orキャベツ
1/4玉
■ 割り下
醤油
60cc
60cc
みりん
30cc
砂糖
大さじ2~3


★★★レシピ★★★


  • 1
    牛肉をあらかじめ焼いて、具材と割り下を入れて中火で煮ます。
  • 2
    ちくわぶが柔らかくなったら完成です。


  • □  ■  □  ■  □  ■  □  ■  □  ■  □  ■

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    昨日は給料日だったので、少し奮発してすき焼きにしてみました。といっても半額の牛肉だったので、100gあたり100円です。(発想が主夫的!)

    それで、具材を何にしようかな~と思っていたら、ちくわぶが急に目に入りまして。

    すき焼きにはうどん
    →うどんは小麦粉
       →小麦粉のかたまりがちくわぶ

    という連想をしてしまい、普段はおでんにもちくわぶを入れないのにも関わらず、思い切って買ってみることにしました。

    去年一度だけおでんに入れてみたときは大き目に切りすぎてもさっとしたので、0.5~1センチくらいの厚さにしてグツグツ煮込みました。


    結果、なかなか美味しく出来上がりました。



    ちなみに食べ物に対してモチベーションの低い嫁さんは「ちくわぶってなに? うどん?」みたいな反応でした。


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    給料日にすき焼きを食べる
    そんな大人に私もなりました


       
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