夏野菜のフレッシュトマトカレー

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✳︎トマト缶で簡単！夏野菜のフレッシュトマトカレー

トマト缶

1缶

水

400cc

■ 具材

鶏肉

200g

なす

2本

ピーマン・パプリカ

2〜3個

ズッキーニ

1〜2本

じゃがいも

2個

■ 調味料

カレー粉

大さじ3

コンソメ

大さじ3

はちみつ

大さじ3

ソース

大さじ2

★★★レシピ★★★

1

材料をそれぞれお好みの大きさに切って、トマト缶と水を入れて20分煮込みます。

2

調味料をすべて入れて、一煮立ちさせて完成です。

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夏野菜たっぷりのトマトカレーです。生トマト使いたいですが高いのでトマト缶です。でも十分フレッシュで爽やかです。

夏野菜だけでもいいですが、少しとろみを出したいのでじゃがいもさんにも入ってもらいました。

夏はやっぱりトマトカレー！

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カレー食い  汗だくになり  思うこと

夏のカレーは  ほとんどスポーツ

 

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