照り焼きいもぶた

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照り焼きいもぶた

【2人分】

★★★レシピ★★★

細切りにしたじゃがいもをごま油で炒めます。

じゃがいもがしんなりしてきたら豚肉を入れ、表面に火が通ってきたら調味料を入れます。

汁気が飛ぶまで炒めたら完成です。

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じゃがいもと豚肉を炒めちゃいました。いもぶたです。語呂がいいですね。ポテトポークとか言わないのが、わたしという男です。

しかし、近頃ではちゃんと「いも豚」という品種もいるみたいですね。

なんでも、とてもさっぱりして、しかも肉の甘みが強くて美味しいんだとか。

ぜひ一度は食べてみたいものです。

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なんだか豚肉のことを考えたら

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（私もです）

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