ふわふわだよお☆ そぼろ玉子豆腐丼□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■✳︎ふわふわだよお☆そぼろ玉子豆腐丼【2人分】卵2個豆腐1/4丁ひき肉100gごはん2杯★水200cc★醤油大さじ1/2★酒大さじ1/2★みりん大さじ1/2水溶き片栗粉(水:片栗粉)大さじ1:大さじ1★★★レシピ★★★1ひき肉を炒めて、★と角切りにした豆腐を入れて一煮立ちさせます。2溶いた玉子を回しながら入れます。3溶き卵が固まってきたら火を止め、水溶き片栗粉をゆっくり回しながら入れて、ダマにならないようにお玉でグルグルかき混ぜます。4とろみがついたら再び一煮立ちさせて完成です。□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ふわふわな食感の中に、ちらりと潜むそぼろに漢気を感じる一品です。この優しすぎる口当たりに騙され、朝から3杯もおかわりしてしまいました。実際のところ、100杯くらいはいけるんですが、出勤前なので控えておきました。老若男女におすすめです!□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □「ろうにゃくにゃんにょ」と言っちゃう方は、そっと↓ (私もです)□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □Facebookページはこちら→木村食堂のページ(更新情報+α)思ったことをつらつらと→木村日誌(イラスト随想文)初めましての方はこちらをどうぞ!今までのレシピはこちらをどうぞ!