食べ物はヒーリングだ！～レシピ編②

　突然ですが、私は漫画が好きです。

　さらに料理も好きなので、ご飯を作る漫画にははまります。ってか、はまっています！

これは、１２歳の従兄弟と突然同居することになった、３０代オーバードクターの高杉くんが主人公のハートフルコメディ。

　世の男性の夢が詰まった設定ですが、内容はいたって真面目。

　「地理学」という学問も絡んで、本当に面白いです。

　そして、その中で紹介されたレシピで夕飯作りました。

　さんま炊込みご飯です

　レシピは、けっこう簡単。焼いた秋刀魚１匹にだいたい米２合分。めんつゆの三倍縮を大さじ三杯分入れます。水はめんつゆを入れた分、減らします。

　秋刀魚を入れてご飯を炊いて、炊き上がったら、秋刀魚のはらわたと骨を取って、身をほぐします。そこに、ゴマとうめぼしとじゃこを適量入れて混ぜたら出来上がりです。（ちなみに、その梅とゴマとじゃこが混ぜたパックが店に売っていたので、そのまま入れました。ミョウガも入れた方が魚くささはとれます）

　実際のレシピとは違うところもありますが、秋刀魚に含まれるＤＨＡは精神の安定にかかわる神経細胞を活性化させイライラの解消に効果が高いそうです。

　簡単ですので、是非作ってみてください★

レイキヒーリング　いやしの木

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