随分前に初めてベーグルを作って、
全然下手っぴな出来でそのままリベンジしてなかったのです。
しかし、久々に思い立って再挑戦。
今回は無事成功！！
表面つるぴかなベーグルになりました。
あはは（;´▽｀A`` 前回とは雲泥の差→★
前回は生地を茹でるケトリングの時に、ぼこぼこ沸騰
させてしまったため、しわしわーになっちゃったのですな。
あと成型の仕方もよくわかってなかったから・・・。
ハードタイプのベーグルって、決して好みでは
ないんだが、焼きたてのベーグルって何故か美味しい！
プレーンと、苺チョコチップ入りの２種類を作りました。
苺チョコチップ・・・。
溶けててあんまり、存在を確認出来ませんね。