抵抗力をアップするビタミンＡ・Ｃ、たんぱく質をたっぷりとるほか、不摂生をせず、湯冷めやうたた寝、気温の急激な変化などに気をつけることが有効な予防策。
材 料 （ ２人分） ねぎみそ
| 鶏胸肉 （皮なし） | 160g | ・みつ葉 | 少々 |
| 酒 | 小さじ２ | ・白みそ | 60g |
| 大根 | 20g | ・長ネギ （みじん切り） | 大さじ２ |
| にんじん | 10g | ・万能ネギ | ２本 |
| ・みりん・砂糖・薄口しょうゆ | 各小さじ１ |
作り方1．鶏肉は酒をふって、250度に温めたオーブンで約10分焼きます。
2．万能ねぎはみじん切りにし、ねぎみその材料を混ぜ合わせます。
3．1の上に2を塗って、さらに約5分焼きます。
4．大根とにんじんを千切りにし、3を食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけます。
使用した器材
TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
参照元：http://health.goo.ne.jp/recipe/