何気にすげー久しぶりのヒョンブ食堂さん。
去年末
以来だから、もう1年近く来てなかったのか。
時の経つのは早いなぁ・・・
さてランチメニューから今日は何にしよっかなと。
いつもスンドゥブチゲ定食ばっかなのでたまにはビビンバとかも食べたいなと思いつつ、
鶏丼てのも以前から気になっていたので、
その2つがセットになっているお得なDランチ（1,000円）をお願いする事にした。
この鶏丼はセット以外に単体のランチメニューとしても用意されており、
おかず一式とスープ付きでワンコイン500円という安値で提供されている。
タモさん、ナイナイ、山田優、中村獅堂、ダルビッシュなどなど、
ここは四方に有名人のサインがベタベタと貼ってあるので
これらを眺めていると待ち時間も気にならなくてよい。
元々そんなに出てくるの遅いお店じゃないけどネ
まずキムチと小皿料理がソッコーで運ばれてくる。
キムチは辛味、酸味の少ない甘口。 白飯がないとちょっとクドいね。
3種のおかずは日替わりなのかな？
今日は茎わかめともやしのナムルに茄子の辛味噌和えだった。
もうちょっと量があると嬉しいな。
んで遅れる事数分して鶏丼とスンドゥブチゲの登場！
半々くらいの量で出てくるのかと思ってたら、
両方とも思いっきり普通の1人分の量で出てきたΣ(ﾟдﾟ;)
まずはスンドゥブチゲから。
スンドゥブは色々なお店で食べているけど、
何だかんだで食べ慣れてる分兄夫さんの味が一番俺の口に合うんだな。
豆腐、卵、ネギ、しめじ、あさりのたっぷり入った素朴ながらにコクのある家庭的な味。
今日みたいな寒い日はつい食べたくなっちゃう冬場のマストアイテムだ。
んでこちらがお初となる鶏丼。
モモ肉を皮ごとぶつ切りにし、タレに和えてご飯にゴロゴロっと盛ってある。
甘辛いタレで麹味噌の風味がするけど、サムジャンとかも使ってんのかな？
味は濃厚でちょっとクセがあるね。こってりしたタッカルビって感じ。
とにかく鶏丼の味が濃いぃので、スンドゥブと一緒だとちとキツい。
箸休めも量が少ないので、純粋な白飯がないと舌の休まる場所がない感じ。
これは鶏丼とスンドゥブは別々に食べたほうがいいかもなぁ。。。
おかげで喉がカラカラで、今日は普段の何倍も多く水を飲んでしまった。
◇◆本日の推定カロリー◆◇
スンドゥブチゲ
俺計算：約195.9kcal
鶏丼
俺計算：約562.6kcal
本日の箸休め3品
俺計算：約38.6kcal
前回：2010年12月28日（蔘鷄湯）
http://ameblo.jp/kenken4126/entry-11010006048.html
兄夫食堂（ヒョンブ・レストラン／형부）
オフィシャル：http://www.hyungboo.com/
