根菜たっぷり味噌豆乳チーズ鍋&朝はドリア

昨日のばんごはん
(は皆のw)

味噌豆乳チーズ鍋
(玉葱&にんにく&ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、
塩麹漬け手羽元/ごぼう/しめじ/ｴﾘﾝｷﾞ/えのき/蓮根/白菜/かぶ/里芋/人参/長葱/ﾁｰｽﾞ)
サラダ
(ｱﾎﾞｶﾄﾞ/りんご/ｶﾘﾌﾗﾜ/ﾗﾃﾞｨ/醤油&酢&蜂蜜&ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ)
トマスラたち
(卵/ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ/いんげん)

チンしただけ万次郎

昨日のお夕飯は

ラム子さんがお鍋がいい！

っちことで味噌豆乳チーズ鍋にしました♪

鍋が煮えるまでサラダたち～

↓

トマトスライスして、

父のいんげんはチンしただけ。

半熟のゆで卵作って、

クレソルをぱらぱら～・・・　だけ　笑

アボカド、

１個６０円やったき買ったけど、

切ったらまだ固かったので

レンジで１分チンしたらいい感じになりました＾＾；

チンしたカリフラワーと、

ラディ、りんご、

お醤油、酢、ちょびっとのハチミツとオリーブオイルで♪

あっ

クルミも混ぜました＾＾～♪

万次郎。

チンしただけです。

味、全くなしでも全然おいしい～！！

慶神マンもラムちゃんも

パックパク・・パックパク・・・

うおーい！

トナにも一切れ残しとけよーっ

てくらい、パックパク食べてましたw

お鍋は、

ニンニクと玉葱のみじん切りをオリーブオイル混ぜてチンして、

塩麹に漬けちょった鶏の手羽元、ささがきしたごぼうを大量に、

コンソメ、お水、でしばらく煮て、

あとは白菜～蕪～長葱～蓮根～長芋～チンした里芋～♪

に、

えのき、エリンギ、人参さん、しめじさん♪

少し煮てから豆乳とお味噌を溶かして

チーズをのっけて放置。

上の画像は途中経過です＾＾；

〆にパスタとか言いよったけど、

みんなお腹いっぱいで無理でした。

慶神マン、

後からお豆腐も追加していました♪

根菜たくさんで

豆乳の優しいまろやかな味～

寒かったけど

途中でとんでもなく暑くなりました＾＾；

１１月１１日礼夢ﾁｬﾝのあさごはん

ドリア
(昨日余り鍋スープ/ﾁｰｽﾞ/ﾊﾟｾﾘ)
サラダ
(わかめ/紫玉葱/赤&緑ﾋﾟｰﾏﾝ/余りゆで卵&いんげん/ﾐﾆﾄﾏﾄ)
コンソメスープ
(玉葱/ｶﾘﾌﾗﾜ茎/えのき/大豆/ﾛｰｽﾄｵﾆｵﾝ)

昨日の余った鍋
ごはんと混ぜて
リゾット風にしよか思ったけど
さらにチーズのせてオーブンにぶちこみました

サラダは
昨日、海藻類がなかったき
わかめ～

汁物ほしいので
超玉葱なコンソメスープは
朝からことこと･･

ぷーっΨ(`∀´#)

時間ないけ
グツグツ煮ました(笑)

日曜日やけど、

慶神マン今日も文化祭で学校やき、

ラム子さんも巻き添えで早起きしてくれました＾＾

鍋の余り　まだあるー・・っ

お昼も鍋の残り食べなくちゃです　笑

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昨日、

いつも仲良くしていただいているstrawberryさん♪ が、

先日作ったお豆腐生地のチーズナンと、

スイチリ味噌の焼きトマトを

とっても素敵に作って

ブログでも紹介してくださいました～！

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

ブログで拝見させていただいてから作ろうと決めていた

となさんのお豆腐チーズナン

をカレーのお共にさせて頂きました

となさんは本当に優しくて、ご丁寧にレシピも教えてくださり、私でも作ることが出来ました

中からチーズがとろん

子供も気に入って、パクパク食べてくれました

次男と私は先日ゆかりんさん レシピで作らせて頂いた、
ハートのピザの様にナンをハートに成形しました

お豆腐ナンはもっちりしていて、冷めても柔らか～

とっても美味しいし、栄養もあるし、またリピします

となさん
素敵なレシピありがとうでした

そして、副菜の