ネーミング出来ない変なの焼き& 白だしわさび浸し
昨日のばんごはん
(は慶神マンの)
オイスタ炒め
(豚&片栗粉/糸蒟蒻/木耳/人参/玉葱/ピーマン/黄パプリカ
/ニンニク/ナンプラ/オイスタ/レモン汁/ごま)
みぞれ卵スープ
(わかめ/えのき/人参の皮/玉葱/大豆/皮ごと大根おろし/塩麹/鶏ガラ素)
白だしわさび浸し
(トマト/セロリ/すりごま)
へんなの焼き
(里芋/すりおろし長芋、
凍り豆腐&味噌&蜂蜜/ひともじ/スイチリ)
もう、本当にへっとへとで 涙
月曜のバイト、
遅くなるしストレスもいつも以上~・・・
ネーミングが、
頭がアホで全く思いつかず、
てか、
なんなんだこのヘンテコ料理 笑
里芋を冷凍しちょったので、
レンジでチンしてから・・・
どうしよーzzz
長芋があったけ、
その里芋が入ったスチームケースの上で
すり下ろしてみた。
混ぜ混ぜ~ zzz
耐熱皿に置いて、
前の日に汁物に使って余ってた凍り豆腐を解凍したやつ、
これでもかってくらい絞って、
蜂蜜をお味噌混ぜて
里芋&長芋の上にのっけて
ひともじをぱらぱら~ん、スイチリかけて
魚グリルにぶち込みました 笑
トナも食べたけど、
このへんなの焼き、
そーうとうおいしかったんですっ!
びっくりくりくりでしたw
チーズものせたかったけど、
朝から茶碗蒸しにチーズ入れちょったけやめたけど
チーズのせてたらもっとおいしかったかもね、
っち慶神マンと話しながらいただきました^^
糸こんにゃくは洗ってチン。
お野菜は別容器でチン。
豚肉に片栗粉まぶしてごま油&ニンニクで焼いて
お野菜と糸こんにゃく炒めて zzz
また頭がストーップ。
ナンプラーとオイスタまわしかけて
軽く花椒塩ふって最後にレモン汁かけました。
みぞれ卵スープは、
塩麹と鶏ガラの素でお野菜たちを煮て、
鍋の上で皮ごと大根おろしましたw
適当適当~♪
どうにでもなれー!
頭が働かんのじゃー!
なはは 変なテンションで完成でした 笑
また白だしとわさび使いました^^;
これは朝から作っていったので
お皿に盛っただけです。
【材料】
小さめのトマト 3個
セロリ 1本弱
☆白だし 大さじ1
☆水 80ccくらい
☆わさび 3センチくらい
トマトは湯むきします。
セロリはすじをとって
ななめ薄切りにします。
☆を深めの耐熱容器に入れて、
レンジ800wで約1分チンします。
熱いうちに、
トマトとセロリを入れて、
夕方まで放置して完成です。
↑
朝作ったので
半日くらいですかね??
わさび、
加熱して辛みが飛ぶので
もう少し入れても良かったかもと思いましたっ
お皿に持って、
すりごまをかけました^^♪
これに、
ゴマ油たしても風味がでておいしかったかも
っても思いました^^;
10月30日 慶神マンお弁当
・ゆかりおにぎり
・もやしサラダ
・ふろふき大根
・かにかま
・豚南蛮
・味たまご
・ほうれん草ナムル
おにぎり、ぼこぼこ ぶっさいく 爆
豚の南蛮は、
昨日の糸こんにゃくとかを加える前に、
豚&片栗で焼いて
お弁当の分を取り分けて
漬けときました^^;
んで礼夢チャンあさごはん
カリフラワのチーズ焼き
(お弁当余り肉味噌/お弁当余り味たまご)
サラダ
(ベビリーフ/春菊/ミニトマト、
お弁当余りかにかま巻き&スティックセニョール茎のお弁当切れ端かにかま巻き)
みぞれ卵スープ
(昨日余り)
お弁当に作った
ふろふき大根にからませた肉味噌
(豚挽肉に蜂蜜&味噌でチン)
の余りと
味たまごの余り混ぜて
チンしたカリフラワにチーズとのせて魚焼きグリルです
ベビーリーフは
日曜日に久々に激安お野菜屋サンに行ったら50円でした
↑
りんごが10円やったとこ(笑)
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昨日は、
ってか本当に月曜日はきつい~ 爆
本当は25日がお給料日やったけど、
トナが出勤じゃなかったし、
土曜日にちょろっと行ったときも
所長さん、忘れちょったみたいで
やっと昨日お給料いただけました♪
まじできつかったので
外食に行こうかとか思いながら
家に帰ったけど、
やっぱり家がいいー^^
帰ってラムちゃんの顔みて、
がんばろーっち思いつつ、
Miyaさん♪
のとこのビンゴクンにも癒されて❤
PCちょろっと見たら
嬉しい出来事もあって^^
大好きなお2人のブロガーさんが、
おごちそう様ノートをくださってました^^♪
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先日のお夕飯♪
昨日の夕飯に春菊のサラダ作らせていただきました~♪
スイチリ・麦みそがとっても美味しくって・・(^○^)
スイチリ味噌☆
大好きです~♪
またリピさせて頂きまーす(*^_^*)
素敵なレシピありがとうでした~♪
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お隣のおからのサラダは、
ゆかりんさん♪ のレシピで作られていました~!!
このサラダ、
トナも先日ゆかりんさんのブログで拝見して、
とってもおいしそうで作りたいと思っていた副菜チャン❤
まじでおいしそうです♪
そして、
そのゆかりんさん♪ が、
作ってくださいましたっ!!
変なネーミングだし、
ヘンテコなお料理よねぇ・・ 涙
っち思っていたのに、
本当にうれしかったです^^
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となさん、こんばんは~
「ツナ味噌ふろふき玉葱」、パパと二人のランチに作らせて頂きましたが、玉ねぎの甘みとツナ味噌が上手く絡んで、美味しく頂けました~☆
また、ぜひぜひ、リピさせてくださ~い!
素敵なレシピを教えてくださり、どうもありがとうございました~☆
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お2人とも、
本当にありがとうございますっっ!!
とっても素敵なお料理を作られているお2人、
ほんとに尊敬しています、
なにより人柄が良くて、
大好きです。
皆さんも
リンクから遊びにいかれてくださいね^^♪
んでは、今日もいい一日にしちゃいましょう~
ファイティィィィィ~ン♪