こんばんは(^-^)/
朝食にパンを
召し上がる方も多いことと思います。
スクランブルエッグ
ツナマヨやハムにベーコン・・・
いつも同じメニューになってしまいますよね～
今日は、
少し変わり種のディップを
２種類ご紹介いたします。
オイシックス様の北海道「ニンジン」
もちろん、減農薬
そして、放射能の検査もしてあります。
北海道産は寒暖の差が大きいため
果肉が緻密なのが特徴
とてもなめらかなので
美味しい「フムス」が出来上がります。
風味を活かすため
練りごまではなく
牛乳で柔らかく煮て
コリアンダーやクミンパウダーで
アクセント
「ナスのキャビア風」
は皮をむいて
ローズマリーやタイムと一緒に
炒めます。
フォークで軽くつぶして
EXバージンオイルと塩・胡椒で
味を調えます。
アンチョビーを入れても美味しいですよ！
今日もブログをご覧くださいまして
ありがとうございました。
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