こんにちは(^-^)/
新ご成人の皆様、おめでとうございます～
今日は太平洋側では晴天
良いお日和に恵まれております。
娘たちの学年、
なんだかアクシデントの多かった・・・？
高３の３学期、数回しかない登校日が３月１１日
卒業式は謝恩会なし
他学年参加のないシンプルな卒業式
数年ぶりに集まった成人式は
まさかの東京大雪
雨女集団にもほどがありますよね～
あさってから
料理教室が始まり忙しくなりますが
今日は家族のために腕を振るい
厚切りにしたラムステーキは（我が家は全員ラムが大好き！）
羊さん、ごめんなさ～い(-_-;)
塩麹に漬けこみ
両面に焦げ目をつけたら
オーブン（１８０℃）で５分焼きます。
ジャガイモは茹でて、
スライスしてバター焼きにしたあと
アンチョビーと生クリームと塩麹で味付け
高温のオーブンで焼き色をつけます。
きのこも豊富に揃う季節
ニンニクオイルでささっとソテー
イタリアンパセリーとチャービルをのせます
お庭の取り立てビタミンＣたっぷりの温州みかんを添えて完成(^^)v
ゆっくりブランチ
わたしは、年末さぼったお家の大掃除の続きです
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