こんばんは＼(^▽^)／！
今日は、
「キーウィフルーツ」のお話
最近、フルーツ売り場で
「ゼスプリ キーウィフルーツ」を目にするようになりましたよね
南半球ニュージーランドでは、いまが春
国産は、やはり春に出荷されます。
「キーウィフルーツ」には、
免疫力をつけて風邪予防に役立つビタミンＣ
カリウムやビタミンＥが高濃度で含まれています。
一番美味しい旬の季節にジャムを作ると、
甘味も栄養もぎゅっと凝縮されるので嬉しいですね(*^^)v
つぶつぶ感を残したかったので、
沸騰したら弱火で１５分くらいでＯＫです(^O^)/
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