こんばんは＼(^▽^)／！
ピエール・エルメの「マカロン」
ピエール・エルメは
フランスのショコラティエ・パテシエ、
「スイーツのピカソ」と言われるほど
独創的なスイーツを作りあげています。
特にこの「マカロン」は、
個性的
一般的な「マカロン」は、
クリームは１種類しか挟みませんが、
一つの「マカロン」に
オレンジとパッション
フルーツのジュレ
クリームチーズクリーム
マロングラッセ
抹茶クリーム
ピスタチオクリーム
フランボワーズジュレ
のように様々な素材のマリアージュを楽しめます(^-^)/
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