ティーレッスン＆パーティー料理 前日の準備～ビアンカポレンタのマフィン

＼(^▽^)／！


明日は、
ティーレッスン＆パーティー料理教室の第１回



アクアパッツァ用の鯛を買いに
太田市場水産部へ行ってきました

ピンク色（桜色）の天然鯛
市価の半額くらいで買えます。

これは、
昨日の「あさイチ」で紹介していた
生の大豆をひいた「大豆粉」


糖質がないので、
薄力粉の１/５のカロリーなのだそう！
グルテンもないので、
アレルギーのある方でもＯＫ(^-^)/

この「大豆粉」を加えて、
ポレンタマフィンを作りました。