東洋美人テロワールシリーズ
東洋美人テロワールシリーズが「４３７」を除いた３種類が揃っていましたので仕入れてきました
テロワール（Terroir）とは、「土地」を意味するフランス語terreから派生した言葉である。
もともとはワイン、コーヒー、茶などの品種における、
生育地の地理、地勢、気候による特徴をさすフランス語である。
同じ地域の農地は土壌、気候、地形、農業技術が共通するため、
作物にその土地特有の性格を与える。
日本語では「テロワール」と片仮名転写してそのまま用いられているが、
その作物における「生育環境」とでもいうことができる。
英語では、フランス語起源の外来語であるためしばしばイタリック体で書かれる。
-Wikipediaより抜粋-
そうなのです このラベルに書かれている数字は 田んぼの番地なのです
そこで栽培された山田錦のみを使用して醸された東洋美人なのです
丁度３種類ありますので 飲み比べなどいかがですか
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マイナスイオンいっぱい♪
青い空・・・白い雲・・・
せせらぎを耳にしながら おむすびを頬張る・・・
木々に覆われた渓谷は癒しの空間・・・
最高ですね
えっ？ 釣果？？？
今年初のボーズでした
水位も５０ｃｍ位下がって かなりキビシイ状況でござんした
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今日の一枚♪
今宵おいで頂いたアメリカの方とブラジルの方
竹鶴の燗酒 とても気に入ってくださいました
ＢＬＯＧ掲載ＯＫという事で載せさせて頂きました
広島には１０日間の滞在ということで・・・また寄って頂けると嬉しいなあ～ (-^□^-)
注意
国際化続きますが・・・
ごんべ＆きょんきょん 広島弁以外話しませんので あしからずご了承くださいませ o(_ _*)o
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ハナ金カレー
木曜日午前中・・・
久しぶりに「ごんべカレー」を仕込んでいたら・・・
そういえば最近Ｆａｃebookで「ハナ金カレー」なる言葉を良く見かけるなあ～・・・
これだけ仕込めば金曜まで持つじゃろー
んじゃ今回のカレーをハナ金カレーのＢＬＯGネタにつかえそうだ(笑)
なんて事を思っておりました
ごんべカレー夏バージョンゴーヤのトッピング
・・・で、まぁ・・・ 今日のＢＬＯGネタとしてＵＰさせて頂いたのですが
ごめんなさい 本日完売してしまいました
なので「ハナ金カレー」は またいずれ・・・
今日の一枚の写真～
ＢＬＯＧには載っけないので・・・と撮らせて頂いたのですが
「え～？！載せないのぉ～！！！」と仰っていただいたのでＵＰ！
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ステム交換
ロードバイク 若かりし頃のポジションにはちと無理があるようなので・・・
ハンドルステムを短くしてみました
さてさて どんなもんでしょうか？ さてさて いつ走りにいけるのでしょうか？(笑)
さて 今日からお盆ですね
「渓」は、今週も通常通り営業をして
皆さまのご来店をお待ち申し上げております （＾＾）
http://www.facebook.com/jizainasakedokoro.kei
Facebookページもよろしくお願いします(^_-)☆
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芽キャベツ＆ブロッコリー
７月に種蒔きした芽キャベツとブロッコリー
昨年は夏の強い日差し＆害虫の襲来により全滅させられ 苗を購入するハメになりましたが
今年は元気良く育っております 昨年の失敗を踏まえ 防虫＆日差し避けを装備
盆明けくらいにごんべ畑に植付けようと思っています ・・・・が！
なにぶん
続きの毎日 しっかり育っている野菜はともかく
幼い苗にはつらかろうと 水分を確保するために畝に稲わらを敷きました
これでひと雨くれば かなり良い状態になると思います
幸い？今度の日曜と月曜にはひと雨来そうだし ・・・って、日曜は釣りに行きたいんじゃが！
ひと雨・・・お待ち申しあげております
そういえば レモングラスを収穫して 乾燥させてます
もしかしたら・・・レモングラスティーもお出しできるかもです（＾＾）
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ワインとチーズとパンの会inドリアン
唐突のワイン会の参加内容のＢＬＯＧがＵＰされまして・・・
ＵＰから３時間経っている！ あわてて申込みのメールを送信！
今回は予測してなかったので ちょいと焦りましたよ
・・・で、 なんとか参加にこぎつけました
「ワインとチーズとパンの会inドリアン」
-日本のチーズと夏に優しいアルザスのワイン パンはパーノさんが焼くよ、の巻-
長野県清水牧場さんのチーズ そして 広島県三良坂フロマージュさんのチーズ
恒例のチーズの勉強会 ＆ チーズカット
盛り付け完了
フレッシュチーズもあるよ 全部で１０種類のチーズです
そして パーノさんのパンがずら～り
料理もずら～り
あ・・・！
ワインの写真・・・撮ってなかった
この日は海軍さんの地ビールで昼間っからＢＢＱ＆ビールを愉しみましたので・・・
ちょいとおつかれモードなごんべでした・・・が、とても愉しませて頂きましたよ (≡^∇^≡)
現在 石窯を使っている パーノさん また美味しいパンをお願いしますねー
（画像の左側のお二人がパーノさんです 右にいらっしゃるのはベッカライ アインさんです）
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国際化
真の国際化とは、自分自身を、自分の育ってきた国をよりよく理解することであり
決して外国語が巧くなることでも、外国人の真似をすることでもない
白洲次郎の妻であり随筆家の白洲正子の言葉です
着物を着始めて 日本の風土に合った古くからあるもの、日本の文化っていいね！
そう思った時から心に染み入っている言葉です
オリンピックが始まって世界の皆さんが頑張っている姿をみていると
そんなことをなんとなく しみじみと思ってみたりもするものなのです
ところで今日は「渓」にドイツの女性の方がお二人ご来店されまして
幸いお客様の方が日本語を話して下さいましたので助かりました（＾＾；
しかもお二人の食事の所作が非常に美しい
箸置きをきちんと使い その置く仕草も左手を添えて・・・
この仕草には日本人負けてるなー
しかもお二人様とても美人さんでした（＾＾）
「渓」に来て下さるお客様は 食事の仕草が美しい方が多くて 改めてとても嬉しく思いました
ところで・・・お二人・・・どこで「渓」を知って来られたんだろう・・・
(^0^;)
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麦酒舘に集まれ！BBQ訓練2012
８月５日１３時・・・ １００人でバーベキューしようぜ！ という事で 参加してきました( ´艸｀)
ビールは美味いし！ ＢＢＱは愉しいし！ 何に言う事がありません！！！
なので 画像だけＵＰしておきます(笑)
そいえば１００人で・・・という事だったのですが １５０人近くのビール好きが集ったようです
天候にも恵まれ 沢山の方に出会えて とても愉しい２時間でした ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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