今日の徳島県は雨→曇り。
昨日から めっちゃ寒いですね(-_-;)
昨日の夜、お散歩するのにジャージで行ったら
寒くて寒くて・・・。
凍えるかと思っちゃうほど寒いの。
皆さんのトコはどうですか？？
気温差が激しいので 体調気を付けて下さいね～。
さてさて、
萩本欽一さんこと欽ちゃんが ７３歳で大学生になりましたね。
なんか 欽ちゃんスゴイな！って思いました。
勉強するって いろんな意味で体力使うしね。
私も 見習いたいと思いました。
はい、ランチ
茄子と肉みそのスタミナそうめん
こんな寒い日なんですが お素麺です。
めんつゆでアレンジ麺の料理レシピ
ミツカンの追いがつおつゆを使ったレシピです。
安くなってきた 茄子を使って スタミナたっぷりの
そうめんです。
（２人分）
茄子 小２本（１３０ｇ）
豚ひき肉 １００ｇ
＠酒 大１、５
＠みりん 大１
＠醤油 大１，５
＠砂糖 大１
＠甜麺醤 小１
そうめん ２束（１００ｇ）
大葉せんぎり ２枚
ねぎの小口切 適量
★ミツカン追いがつおつゆ １００ｃｃ
★水 ３００ｃｃ
茄子は１，５ｃｍ角にカットしておきます。
＠は 合わせておきます。
フライパンにごま油（分量外）をしき 合いびき肉を炒めます。
肉の色が変わったら 茄子を入れ しんなりするまで
炒めたら ＠を入れ肉みそを作ります。
そうめんを表示通りにゆで冷水で洗い水気を切ります。
★の半分を器に入れ そうめん半分を入れ
茄子肉みそ半分と大葉 ねぎをトッピングしたら
出来あがりです。
（好みで いりごまを散らせてもＯＫ）
出汁の風味がしっかりして美味しいの。
大葉がさっぱり感を出してくれるのよ
こんな感じのランチになりました。
レシピブログ様ミツカン様ありがとうございました
夕暮れ時の 香川は鶴亀公園。
ちょっと 薄暗いけど 綺麗な桜でした。
こういう 風景私は好きです。
花子はサクラよりお散歩よ！！
兄ちゃんは また足の具合が悪いから お留守番★
一人だとマイペースでいいわね～。
どう？花子うれしそうでしょ(笑)
途中で 出会いがありましたよ！
だ！！誰？？この 鼻がペッチャンコな女の子！！？？
なんか 兄ちゃんと顔が違うじゃない！！怒
たまに 鼻ペチャな子がいるのよね～！！
・・・って はなこも 鼻ペチャなんだけど・・💦
ランキングが、参加してます。お先に１日１回・・・。出来れば３か所ポチっと応援Clickしてくれたら明日も元気に更新頑張れます（´▽｀*；
いつもひと手間ありがとうございます。
こちらでも、プレミアムメンバ～として活動させていただいてます。↓↓
ブログ村も応援おねがいします。
いつもひと手間、応援クリックありがとうございます。