朝カフェ☆自家製コッペパンで ホットドックモーニング(レシピ) | きょうこCafe〜いつも心に太陽を〜

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いらっしゃいませ~♬♬
妄想おうちカフェOPEN中~☆
キッチンパフォーマーきょうこと看板犬のお三人さんが
今日もみんなをお待ちしております。
ぜひ、楽しんで行ってね♬♬

こんばんわ~。
今日の徳島県は曇り→雨。
なんか ジメジメして 生暖かくて 嫌な感じでしたよ・・・。

今日は4月1日。
新入社員の方が初々しい感じで 出勤してました~。
こんな時もあったんだな~なんて 思いながら見てましたよ。

それと 今日は エイプリルフールですね。
なんか 嘘をついてもいい日!みたいですが
たまに たちの悪いウソをつく人が居て
真剣に ブチ切れたことがありました~。

嘘をついても 許される日!ってのが 私には意味わかんないの。
・・・という事で 今年も誰にも 嘘もつかれず 平穏に終わりました(笑)

だって~ 心配したり 驚かされたりするんって
ムカつくんやもん"(-""-)"

はい、超短気なきょうこです。

はい、久々モーニング( ̄▽ ̄)=3

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・ホットドック
・サラダ
・なめらかプリン
・果物
・ホットコーヒー

本日はパンです。
ちょっと トースターに入れて放置してたので
焦げちゃってますが・・・・

それも ご愛嬌~(^∇^)

久しぶりにコッペパンを焼きましたよ~。

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シンプルですが 好きなパンの1つです。

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配合だけのせておきますね~。


(6個分)

国産強力粉(春よ恋)     200g
薄力粉     50g
水     130g
卵     50g
(合わせて180gになるように)
無塩バター     25g
スキムミルク     10g
塩     3g
ドライイースト     4g
砂糖     15g

焼成210度15分

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こんな感じで焼きあがりました。

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めっちゃ 焦げちゃってるでしょ~。

きゃ~(≡^∇^≡)
みないで~(笑)

こんな感じの モーニングになりました。



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友達と行く数日前に行った徳島公園です。

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この日は まだ満開ではなかったんです。

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お花見をする人も まだまばら・・・。

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お店もやってましたよ~。

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この角度からの この風景が大好きです☆

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猫ちゃん居ないかな??

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いつも この上にいるのにね~。

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はなこ!!今日は居ないぞ!!

image 今日は 坊兄ちゃんに連れて来てもらって 嬉しいな~


  

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