こんばんわ～。
今日の徳島県は 昼前から曇り。
早朝まで 強かった雨と風も すっかり落ち着きましたよ。
千葉や関東地方の方 大丈夫でしたか？
１９号も怪しい動き しそうなので 心配です。
ホントに 今年って台風多いですよね。
それに 年々勢力が大きいまま来るでしょ・・・。
被害がないことを願います。
さてさて 今日のきょうこは睡眠不足です（泣）
結局 寝たのは４時過ぎくらい
ほぼ 寝れませんでした。
今日こそは 絶対に寝るぞ～！！
はい、モーニング
本日のモーニング
・ツナコーンチーズパン
・ヨーグルトのリンゴジャムかけ
・お茶(笑)
本日はパンです。
・メロンパン
・ウインナーパン
・ツナコーンチーズパン
朝から焼きたてパンの いい匂いが広がってますよ～。
こんなことしてるから 睡眠不足なのよね。
でも こんなに焼いたパンも その日に完売
パンを焼いてる時って なんか幸せ～。
アツアツのパンを食べれるのって 焼かなきゃ無理じゃん。
もう 口の中 火傷しながら ２個くらいぺろりと食べちゃうんだけどね。
これ 生地は全部同じものなの。
配合だけ のせておきますね。
強力粉（外国産） ２００ｇ
砂糖 ２０ｇ
塩 ３ｇ
ドライイースト ４ｇ
牛乳 １３５ｇ
バター ２０ｇ
ミキシング １５分
１次発酵 ４５分
分割 ⇒ 成形
２次発酵 約２倍になるまで
焼成 １９０度１４～１６分
焼きたては フッワフワのトロットロ！
ヨーグルトには リンゴジャムです。
こんな感じのモーニングになりました～。
僕 今日先生のトコに行ったんだ～。
そうらしいね～。
でも、兄ちゃん 泣き叫んでたらしいじゃん(笑)
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