こんばんわ～。
今日の徳島県は曇り？？
なんか 微妙な天気でした。
ともかく湿度が高くて もう蒸し暑いのなんのって。
花子なんて 数分お外に出ただけで
ガーガー言ってるもん。
これからフレンチさんには キツイ季節です。
このジメジメした時期を好む 雑草さん。
ものすごい 成長するの早いよね・・・。
抜いても抜いても 伸びる伸びる(笑)
自家製パセリについた アゲハの幼虫（トランセル）も
育つ育つ・・・。
無農薬のうちのパセリを全部食べつくし
食料が無くなったのか、どっかに 引っ越してしまいました。
私 キアゲハの幼虫とか よう殺さんのよな・・・。
せっかく 幼虫になったのに 頑張ってキアゲハになってもらいたいじゃん。
だから 毎年この時期は うちのパセリは
茎だけです
はい、スイーツ
本日のケーキセット
・カルピスレアチーズケーキ
本日は レアチーズケーキです。
今回は カルピスを使いましたよ～。
今って この形のカルピスがオーソドックスやけど
昔って 茶色の瓶やったやん。
お中元とかになったら 人からいただいた
カルピスがいっぱいで ひと夏カルピスを飲まされてた
覚えがあります（笑）
それも、濃いかったり 薄かったり・・・。
そのまま 原液で出されたりと・・・・。
カルピスの思い出は たくさんあります
この真っ白なのが いいのよね～。
甘みは カルピスオンリーです。
ちょっと 優しいお味のチーズケーキです。
（１５ｃｍセルクル又は底取れ丸型）
ビスケット生地
・ビスケット ７０ｇ
・とかし発酵無塩バター ３５ｇ
クリームチーズ（常温） ２００ｇ
カルピス（原液） １１０ｇ
練乳 大１
＠粉ゼラチン ８ｇ
＠水 大３
生クリーム（緩めにホイップ） ２００ｇ
ビスケット生地を作る。
ビスケットを細かく砕き溶かしバターを加え
底に敷き詰める。
＠は合わせておきふやかす。
クリームチーズをＦＰにいれ 滑らかになるまでスイッチオン。
カルピスと練乳をいれ スイッチオン
＠を沸騰しないようにレンジで 溶かします。
ＦＰにいれ 拡散します。
生クリームはとろみがつく程度に泡立てます。
チーズ生地を入れ ホイッパーでグルグルまぜます。
よく混ぜたら 型に流し込み 冷蔵庫でよく冷やします。
型からはずしたら 出来あがりです。
とっても簡単でおいしいですよ。
ぜひ お試しあれ～。
こうすけと 花子がたまに お散歩に行く
阿南の牛岐城趾公園です。
阿南といえばＬＥＤが有名で
キラキラ・ドームです。
全く 花子たちは興味がないみたいなんですけど(笑)
こうすけのテンションが上がって 花子に遊ぼうと言ってます・・・が
ちょっと ハードなのよね～。
良かったら 観てね～。
ランキングが、だいぶん下がってます。１日１回・・・。出来れば３か所ポチっと応援Clickしてくれたら明日も元気に更新頑張れます（´▽｀*；
いつもひと手間ありがとうございます。
こちらでも、プレミアムメンバ～として活動させていただいてます。↓↓
ブログ村も応援おねがいします。
