昨日は中秋の名月、そして今日はスーパームーン。
綺麗でしたね～！
そして福山雅治さんの結婚報道に、涙しながらお月見した方も多かったのではないでしょうか。。。。。
わたしは、と言えば・・・・
色気より食い気♡♡♡
お月見のお団子の代わりに、丸いものでマリネを作りましたよ＾＾
オリーブとうずら、プチトマトのガーリックハーブマリネ♪
これよくローズマリーで作るんですがタイムでも美味しかった♡
材料です(２、３人分）
オリーブオイル ５０㏄
GABANあらびきガーリック 小さじ1
GABANタイムフリーズドライ 小さじ1/4
塩 少々
うずらの卵 ６個
黒オリーブ ６個
プチトマト ６個
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火にしてあらびきガーリック、タイムを入れ、香りが出たら、うずら、オリーブを入れ良く絡めて最後にプチトマトを加える。
プチトマトが温まる位で火を止め、塩で調味して完成♪
あらびきガーリックとタイムを振り入れるだけなので、材料揃えて５分で完成のマリネ＾＾
ワインに合います！
いつもはオリーブだけですが、プチトマトと茹で卵があると彩も綺麗で、色んな味と食感を楽しめるので、こちらが定番になりそうです。
わが家から撮ったスーパームーン。
明るすぎてピントが合わなかった。。。
お願い事は新月にするとよいのだそうですね。
満月は逆に要らないものを捨てたりするのに良いそうです。
たまたまですが、カーペットのすべり止めを新調したわ～(地味。
お月見おつまみ、もう２品作ったので順次アップしたいと思います。
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