今日から「盛り鮎」のコース

ありがとうございます。

川の駅おか多です。

昨日までのコアユを使った「若鮎」コースから、焼き物と同じ鮎を使った「盛り鮎」のコースに変わりました。

さっそく、赤煮を炊いています。

いよいよ本格的な鮎のシーズンですね。