新米です。

いよいよ、新米です。

うちの店では、初霜（ハツシモ）というお米を

地元の農家から直接分けてもらっています。

この農家のお米は、減農薬米です。

多少、黒いものも混ざっていますが、

安心、安全なお米です。

味も、『何が美味しいって、ごはんが一番

美味しい。』なんてイヤミな褒め言葉を

よくいただくくらい、美味しいです。