今日は今年最後のペリカンハウス訪問です。
午後に自転車(BD-1+ママチャリ混成)で出発。快晴ですが冷たい北西の風が強く
顔が痛いです。
長野産のグラ二ースミスという欧米で人気の日本では希少な品種のりんごです。
日本のりんごは甘いものが主流ですが、こちらは外国産のりんごジュースに
あるような酸味が特徴。紅玉と食べ比べると違いがはっきりします。
りんごのシュトゥルーデル Apfel Strudel
オーストリアの家庭料理。薄く伸ばしたStrudelteigという生地で具を包んで食べます。
フランスのクレープやロシアのブリヌイと同じく肉や野菜を包んだ”料理系”のものと、
りんごやクリームチーズを包んだ”デザート系”のものがあります。
今日のペリカンさんのは今年最後の紅玉をふんだんに使ったもの。
すごいボリュームです。
紅茶は2品ともダージリン・ジュンパナ(Jungpana)茶園 セカンドフラッシュ
まろやかとでも言いますか、やさしい感じのダージリンでした。
帰省みやげにペリカン焼き菓子詰め合わせ
3セット注文していたものを本日受け取りです。
帰りはやや追い風(少々横風)で、行きよりはずっと快適。
日没の頃、自宅に到着しました。
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快晴 最高9.2℃ 最低1.6℃ 北西の風4m/s