先日、茨城県守谷市のハム・ソーセージで有名な「ハンス・ホールベック」にて
購入した福岡・オーストリア菓子「サイラー」のシュトーレンです。
サイラー本店はオーストリアのマウエアキルフェンという街にあります。
現在、4代目のアドルフ・サイラー氏が福岡、弟がオーストリアでそれぞれ営業しています。
写真のシュトーレン、大量の砂糖に覆われていますが、中身はとても上品な味わい、
そして重くないので、どんどん食べてしまいます。とっても美味しいので食べすぎに注意。
紅茶と好相性です。
「ベッカライ＆コンディトライ・サイラー」
本店 Rudolf Sailer Ges.m.b.H., 5270 Mauerkirchen, Obermarkt 18,
福岡支店 福岡市南区長丘2-1-5